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乳酸菌饮料中乳酸菌检验的不确定度评定
乳酸菌饮料中乳酸菌检验的不确定度评定
来源 :现代食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xingxingshuaige
【摘 要】
:
本文对乳酸菌饮料中乳酸菌的检验进行不确定度的评定。通过对乳酸菌饮料中乳酸菌的检验过程的分析,合理选择评定方法,采用合并样本标准差的方法来评定检验的不确定度。评定结
【作 者】
:
黄宇锋
刘冬虹
聂炎炎
罗海英
吴玉銮
郭新东
【机 构】
:
广州市产品质量监督检验所
【出 处】
:
现代食品科技
【发表日期】
:
2008年08期
【关键词】
:
乳酸菌饮料
乳酸菌
不确定度
评定
【基金项目】
:
广东省科技计划项目(No.2007B080401015,2007B023001001)
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本文对乳酸菌饮料中乳酸菌的检验进行不确定度的评定。通过对乳酸菌饮料中乳酸菌的检验过程的分析,合理选择评定方法,采用合并样本标准差的方法来评定检验的不确定度。评定结果表明乳酸菌饮料中乳酸菌检验的不确定度为测量结果对数值±0.127。
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