紫灵芝培养条件优化实验

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利用单因素实验筛选出紫芝最佳的摇床发酵条件。最佳发酵条件起始pH为6.5,装液量150mL,接种量10%,最佳发酵时间为5d,最佳发酵温度29℃,最佳摇床转速在160r·min^-1。在此培养基和培养条件下,测得菌丝体干重得率8.70mg·mL^-1,摇瓶发酵胞外多糖得率0.8mg·mL^-1。
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