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＂工厂把发霉的火腿切碎填入香肠;工人们在肉腚上走来走去并随地吐痰;毒死的老鼠被掺进绞肉机;洗过手的水被配制成调料……＂100多年前,美国小说《屠场》中如此描绘芝加哥某个肉类食品加工厂。
管出来的食品安全
【摘 要】
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＂工厂把发霉的火腿切碎填入香肠;工人们在肉腚上走来走去并随地吐痰;毒死的老鼠被掺进绞肉机;洗过手的水被配制成调料……＂100多年前,美国小说《屠场》中如此描绘芝加哥某个肉
【出 处】
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农家参谋
【发表日期】
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2004年期
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