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优化农产品供应链是促进农业发展、稳定物价和满足消费需求的基本途径。但浙江农产品供应链还存在着认识、规模、政策和经营管理等问题,严重地制约着浙江经济的发展和人民生活水平的进一步提高,必须采取积极的政策和有力的措施加以解决,因此,如何以连锁经营为基础来优化农产品供应链,已成为浙江经济发展中关注的热点问题。