【摘 要】
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<正> 日本有茶道,美国有面道。称之为面道,是借了茶道的光。 每天早上,这个美国人虔诚地坐在沙发上,等着我端去一碗清汤面。 他并不爱吃中国菜。自从我进了他家的门,起初贪新
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<正> 日本有茶道,美国有面道。称之为面道,是借了茶道的光。 每天早上,这个美国人虔诚地坐在沙发上,等着我端去一碗清汤面。 他并不爱吃中国菜。自从我进了他家的门,起初贪新鲜,所有的中国菜他都兴致勃勃地尝了一番。但是,说句老实话,真没有几个讨他的喜欢。举几个例子,白斩鸡,在我们家乡上海是上等的佳肴,以前只有
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