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风险交流是中国食品安全体系中最薄弱的环节,随着食品安全风波不断,中国政府不断加大食品安全重点整治力度,落实政府监管职责。本文从政府、公众、媒体、风险交流学科等不同角度分析了中国食品安全风险交流的现状、问题与挑战,并针对性地提出了对策措施。
中国食品安全风险交流的现状、问题、挑战与对策
【摘 要】
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风险交流是中国食品安全体系中最薄弱的环节,随着食品安全风波不断,中国政府不断加大食品安全重点整治力度,落实政府监管职责。本文从政府、公众、媒体、风险交流学科等不同
【机 构】
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国家食品安全风险评估中心,
【出 处】
：
中国食品卫生杂志
【发表日期】
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2012年06期
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