【摘 要】
：
为研究不同保鲜包装对高唐紫茄品质的影响,以高唐紫茄聊育3号品种为试材,分别采用聚乙烯（PE）微孔保鲜膜和聚氯乙烯（PVC）保鲜膜两种自发气调包装（MAP）处理,于9℃冷库贮藏,测定茄子果
【机 构】
：
天津科技大学食品工程与生物技术学院,国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）农业部农产品贮藏保鲜重点实验室天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室,山东省聊城市农业科学研究院
【基金项目】
：
山东省良种工程项目;国家重点研发计划(2018YFF0213600);天津市农业科技成果转化与推广项目(201701100;201602090);贵州省科技计划项目(黔科合成果[2016]4035号);天津市科技计划项目(13ZXCXNC02800)
论文部分内容阅读
为研究不同保鲜包装对高唐紫茄品质的影响,以高唐紫茄聊育3号品种为试材,分别采用聚乙烯（PE）微孔保鲜膜和聚氯乙烯（PVC）保鲜膜两种自发气调包装（MAP）处理,于9℃冷库贮藏,测定茄子果实贮藏期间各生理生化指标的变化情况。结果表明：采用微孔膜和PVC膜包装均可明显延长聊育3号茄子果实的贮藏期,显著抑制果实硬度的下降和失重率的上升,有利于茄子果实贮藏期间可滴定酸（TA）和可溶性固形物（TSS）含量的保持,显著抑制茄子果实多酚氧化酶（PPO）活性的上升,PVC包装处理可较好地抑制果皮亮度及色泽的变化,微孔膜包
其他文献
在水电站的施工过程当中,由于受到地基不稳,垫层下陷等问题,压力钢管的安装过程中就会出现钢管变形倾倒或者是轴线偏侧等情况,这种现象的产生会严重影响钢管的安装精度以及安
随着我国经济的高速发展，大量的农村劳动力为了获得更富裕的生活，更多的发展机会流动到城市，为城市的发展做出了巨大的贡献。但与之相对应的是一系列社会问题的出现，诸如农村外来
介绍了低碳经济以及电动自行车低碳产品的概念,认为对电动自行车这种个人消费品,同样需要以低碳经济的新观念看待,尽可能减少不必要的能耗,逐步提升产品配件的科技水平和科技
本文针时农村公路点多面广、等级低、交通量小,旋工工艺、机县简单的水泥混凝土路面结构及农村经济薄弱的特点,通过实验,在满足路面强度的条件下,控制砂石含泥量和级配,使用
【目的】建立检测胞内劳森菌的SYBR GreenⅠreal-time PCR方法,为猪增生性肠炎的准确诊断奠定基础。【方法】针对胞内劳森菌16SrDNA序列设计引物,扩增16SrDNA,构建pT-LI-16S
<正>提高自主学习能力,使学生具有适应终身学习的基础知识、基本技能和方法,是新课改倡导的具体目标。新课改评价方式应在促进学生发展、提高和改进教师教学实践等方面发挥评
2019年，信托业务主体多元化的“大信托”时代已经正式来临。“大信托”业意味着，信托作为一种法律关系和制度安排已经不再是信托公司的专利，而是可以被广泛运用于各类资管理财机
21世纪是素质教育的时代,孩子是祖国的未来,孩子的创造性思维的培养尤其重要,因此就要更新教育思想,诱发创造兴趣,注重培养和发展幼儿创造性的心理品质,创设良好的氛围,不断
全球化和多元化作为21世纪的主旋律表现在各行各业的发展中，在此背景下，世界各个国家时装行业的交流不断频繁，使得时装的流行呈现出国际化趋势，时装表演的展示风格更是如此。随着
<正>党的十七届四中全会提出,要"把建设马克思主义学习型政党作为重大而紧迫的战略任务抓紧抓好"。营造重视学习、崇尚学习、坚持学习、善于学习的良好制度氛围,是建设好学习