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原料配方：花生米22公斤，标准粉16．5公斤，大米粉6．5公斤，白砂糖7公斤，味精10克，酱油6公斤，精盐0．5公斤，水2．5公斤。挑捡不破瓣、不霉、不烂的花生米，将标准粉8．5公斤，大米粉6．5公斤调混均匀制成调合粉，将清水和白糖混合化开。
四种花生小食品的加工技术
【摘 要】
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原料配方：花生米22公斤，标准粉16．5公斤，大米粉6．5公斤，白砂糖7公斤，味精10克，酱油6公斤，精盐0．5公斤，水2．5公斤。挑捡不破瓣、不霉、不烂的花生米，将标准粉8．5公斤，大米粉6．5公斤调混均匀制
【出 处】
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农家之友
【发表日期】
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2013年5期
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