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乳酸菌在极端条件下抗逆性的研究进展

来源 :中国乳品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：FXH_590590

【作 者】

：

崔美岩  张淼  许宗为  王佳蕊  王栋  张志霞  陈骏 

【出 处】

：

中国乳品工业

【发表日期】

：

2016年05期

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