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苦苣菜（ＣｉｃｈｏｒｉｕｍｅｎｄｉｖｉａＬ．）为菊科草本植物，全国各地广泛分布，山西省各地也较常见。野生苦苣生于田野、路旁、村舍附近，是一种耐高、低温，耐湿润、干旱，耐肥沃、瘠薄，适应性广的蔬菜。其食用部位每１００克嫩苗、嫩叶中含有胡萝卜素７．６６毫...
新菜种—苦苣菜及其栽培技术
【摘 要】
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苦苣菜（ＣｉｃｈｏｒｉｕｍｅｎｄｉｖｉａＬ．）为菊科草本植物，全国各地广泛分布，山西省各地也较常见。野生苦苣生于田野、路旁、村舍附近，是一种耐高、低温，耐湿润、干旱，耐肥沃、瘠薄，适应性广的蔬菜。其食用部位每１００克嫩
【机 构】
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山西省朔州市农业学校
【出 处】
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农村实用工程技术：温室园艺
【发表日期】
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1998年10期
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