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摘要：根据分析化学实验的特点和医专学生的实验能力，结合教学实践，从实验教学和基本技能操作两个方面探讨如何加强分析化学实验课的教学，培养和提高学生的动手能力。
关键词：分析化学实验 动手能力 培养和提高
中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1673-9795(2011)03(a)-0000-00
在国家的大力发展和支持下，高职高专的教育办学指导思想不断成熟，培养目标逐步明确，其目的就是要以就业为导向，以职业技能培养为核心，强化学生的“三种能力”，即动手能力、实践能力和可持续发展能力、努力培养生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技能应用型专门人才。
动手能力是职校生的命脉，它不仅能反映出一个人对实际事情的操作能力，思维与实践的结合能力，同时也是个人实现可持续发展的重要前提。而分析化学是药学、医学检验的一门专业基础课，也是一门以实验为基础的学科，实验教学能够培养和提高大学生的观察能力、动手能力和对实际问题的分析能力。通过分析化学实验，学生亲自动手，进行基本技能的操作和各种仪器的使用，能够有效训练、培养学生的实际动手能力，为以后专业课的学习和深入打下坚实的基础，并最终应用各种分析方法和技术去解决各个学科和生产实践中的问题。因此，笔者结合多年教学实践经验，探讨如何在分析化学实验中培养和提高大学生的动手能力。
1 明确学习目的，激发学习动机
学习动机是直接推动学生进行学习的内部动力，它能够激励和指导学生自主学习。而学生只有对所学内容感兴趣才愿意去学，也才会有积极的学习态度，从而发挥主观能动性。其中，使学生明确学习目的是激发其学习动机的主要方面。1.1 明确实验课程培养目标
高职高专学生正确的学习动机主要来源于专业知识的需要和未来所要从事事业的需求，因此，教师在对学生进行和专业相关的教学时，一方面应使学生明确分析化学实验教学的考核方式，考核内容及评分标准，另一方面应向学生系统地介绍其所学专业，包括专业的设置背景、社会认可程度和发展前景等，从一开始就培养学生具备严肃、认真的学习态度，使学生从思想上重視实验教学，理解分析化学实验的基本操作对后续专业课程的学习和对未来所从事的职业的重要的基础性作用，从根本上将被动学习转变为主动学习。
1.2 加强实验教学的趣味性
兴趣是最好的老师，联系生活实际是激发学生学习兴趣的有效途径。针对医药类高职高专学校的不同专业，教师在实验教学中选择一些贴近生活的实际问题进行探究，会使学生进一步了解、熟悉并热爱自己的专业，激发学习兴趣，从而极大地调动学生动手的主动性和积极性。如在药学专业中，“药用硼砂含量的测定”和“非水溶液酸碱滴定”是和学生的未来职业直接相关的重要内容，滴定方法和《中国药典》上的方法完全一致，所以实验教学过程中，教师应强调该实验的重要性；如在“水的总硬度的测定”中，让学生取身边的自来水进行测定；在维生素C的含量测定中，则让学生到药店买一瓶维生素C，通过亲自实验，比较测定的含量是否和药瓶上的说明一致… …这样，学生就能够在实验过程中充分发挥主观能动性，认真思考、积极动手，充分展现自己的才华。
2 优化教学手段，培养动手能力
在学生明确了分析化学实验的目的，具备了正确的学习动机后，如何有效地开展实验，在实验教学中提升学生的动手能力就变得更加具体。分析化学实验有着严格、规范的要求，这也是通过实验获取准确结果的最基本保证。总的来说，教师可以通过优化教学手段的方法，提升教学质量。
2.1 坚持实验基本技能操作的严格训练
尽管分析化学实验内容广泛、新方法、新仪器的发展非常迅速，但是，“量”是分析化学的核心，实验操作的规范与否直接影响着实验结果的准确性，扎实的实验技能是学生应具备的基本功，因此，从实验开始就应强调基本操作规范化的重要性和必要性，为此分两个阶段进行教学：基础练习实验和综合练习实验。其中基础练习实验可以培养学生的基本动手能力，而综合练习实验可以强化学生实验技能操作，提高操作的规范性。
基础练习实验包括基本滴定仪器的操作、分析天平的使用、分光光度计的使用、盐酸标准溶液的配制和标定、氢氧化钠标准溶液的配制和标定。这几个实验要求每一位学生都会正确使用仪器，掌握基本的实验技能，其中分析天平的使用方法和滴定仪器的使用是两个最基本也最重要的实验。分析天平是定量分析中最常用的精密仪器，天平称量的准确度直接影响分析结果的可靠性，为了使学生尽快掌握分析天平的使用方法，教师可以利用一节课的时间，采用分小组教学的方法依次进行详细的演示操作，接下来利用三节课的时间让学生自己操作，教师则在实验过程中认真观察，发现错误及时纠正，手把手地教，直到学生会熟练操作为止。而对于滴定仪器的洗涤和使用，对分析化学中常用的各种仪器，教师要一一地讲清楚每一种仪器的用途、洗涤方法、使用方法和操作注意事项，并进行演示操作，在学生的操作练习中，则逐个指导，让学生反复练习，熟练掌握，初步培养学生的动手能力。
2.2 强化实验技能操作，提高操作的规范性
综合练习实验往往涉及到多种仪器的使用，实验过程中教师应反复强调基本仪器的操作规范。让学生反复练习，使学生的操作熟练化。比如在酸式滴定管的使用中，学生易犯的错误是右手控制活塞，溶液放至刻度线以下，往滴定管中加液时通过第三种仪器，读数时不取下滴定管，碱式滴定管不排空气就滴定，使用分析天平称量时，开着天平加减砝码或称量，升降枢没有开到底就读数，使用移液管时，右手捏洗耳球，放液时移液管不垂直，用洗耳球将溶液吹出，… …。诸如此类的操作错误教师虽然一再强调，但是学生在实验过程中仍然会出错，故教师要细致观察学生的操作过程，发现错误操作及时提出并纠正，如此反复，才能使学生形成规范的操作习惯，提高操作的规范性，强化动手能力。
2.3 重视教师的演示操作，规范实验方法
在分析化学实验的教学过程中，教师的演示操作是最重要的一个环节。演示操作不仅可以使学生进行直观地学习，更重要的是能简化并加深学生的理解，如果教师“只讲不练”，学生就很难理解，更不可能有规范的实验操作方法。比如分析化学实验中接触到的很多仪器，如滴定管，移液管，分析天平，绝大部分学生在上大学之前根本就没有使用过，因此教师的演示操作是学生模仿的样板，教师的操作演示是否标准规范，直接影响到学生的模仿练习，因此教师必需苦练规范的操作技能，才能给学生做出正确的示范，使学生获得正确的操作方法。如容量瓶的使用方法，首先要给学生讲清楚使用方法，注意事项，然后再进行操作演示，包括检察是否漏液，定容，溶液的混匀等，最后让学生进行操作练习，教师巡视，逐个指导，这样就能使学生在规定的时间内，熟练地掌握标准规范的实验方法。
3 重视实验小结，加深学生记忆
强调实验小结一方面是教学考核的一种方式，更是提高学生动手能力和培养学生独立思考能力的一种有效手段。因此在每次实验结束后，教师应要求学生认真做好实验小结，归纳总结该次实验的目的，原理和方法，并让学生自己提出问题，总结自己在实验过程中的经验和教训，然后教师则根据实验过程中的观察、检查的结果对学生普遍存在的问题进行讨论讲解，解决学生的模糊概念和模糊操作，强调让学生下次不要再犯同样的错误，达到理解巩固理论知识和加深规范操作的记忆。最后，教师可以对认真实验，规范操作的学生给予及时的表扬，对部分操作还不到位的学生进行鼓励以提高学生学好分析化学实验的信心。
4 结语
总之，培养大学生在分析化学实验中的动手能力，并不是一朝一夕就能办到的，在此过程中，教师必须要言传身教，并不断地改进实验教学方法和手段，采用灵活多样的教学法来激发学生的学习动力，在实验过程中逐步培养学生的动手能力，并通过强化训练来提高动手能力从而激发其积极思考的能力，为学生今后所从事的以来卫生事业打下坚实的基础。
参考文献
[1] 李维斌.分析化学实验教.高等教育出版社.
[2] 张晖,陈少永.分析化学实验与大学生创新能力的培养.西北医学教育.2008,10(5).
[3] 尤思路.论分析化学实验教学改革.2008,11,04.
[4] 蒋雪月,吴建军,张坤,盛良全,张宏,刘昭第.提高分析化学实验教学质量的探索 中国论文下载中心.2010,08,02.
[5] 宋丽丽,那大成,王丽峰.分析化学传统实验的改进与实践[J].高校实验室工作研究.2009(4):18.
关键词：分析化学实验 动手能力 培养和提高
中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1673-9795(2011)03(a)-0000-00
在国家的大力发展和支持下，高职高专的教育办学指导思想不断成熟，培养目标逐步明确，其目的就是要以就业为导向，以职业技能培养为核心，强化学生的“三种能力”，即动手能力、实践能力和可持续发展能力、努力培养生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技能应用型专门人才。
动手能力是职校生的命脉，它不仅能反映出一个人对实际事情的操作能力，思维与实践的结合能力，同时也是个人实现可持续发展的重要前提。而分析化学是药学、医学检验的一门专业基础课，也是一门以实验为基础的学科，实验教学能够培养和提高大学生的观察能力、动手能力和对实际问题的分析能力。通过分析化学实验，学生亲自动手，进行基本技能的操作和各种仪器的使用，能够有效训练、培养学生的实际动手能力，为以后专业课的学习和深入打下坚实的基础，并最终应用各种分析方法和技术去解决各个学科和生产实践中的问题。因此，笔者结合多年教学实践经验，探讨如何在分析化学实验中培养和提高大学生的动手能力。
1 明确学习目的，激发学习动机
学习动机是直接推动学生进行学习的内部动力，它能够激励和指导学生自主学习。而学生只有对所学内容感兴趣才愿意去学，也才会有积极的学习态度，从而发挥主观能动性。其中，使学生明确学习目的是激发其学习动机的主要方面。1.1 明确实验课程培养目标
高职高专学生正确的学习动机主要来源于专业知识的需要和未来所要从事事业的需求，因此，教师在对学生进行和专业相关的教学时，一方面应使学生明确分析化学实验教学的考核方式，考核内容及评分标准，另一方面应向学生系统地介绍其所学专业，包括专业的设置背景、社会认可程度和发展前景等，从一开始就培养学生具备严肃、认真的学习态度，使学生从思想上重視实验教学，理解分析化学实验的基本操作对后续专业课程的学习和对未来所从事的职业的重要的基础性作用，从根本上将被动学习转变为主动学习。
1.2 加强实验教学的趣味性
兴趣是最好的老师，联系生活实际是激发学生学习兴趣的有效途径。针对医药类高职高专学校的不同专业，教师在实验教学中选择一些贴近生活的实际问题进行探究，会使学生进一步了解、熟悉并热爱自己的专业，激发学习兴趣，从而极大地调动学生动手的主动性和积极性。如在药学专业中，“药用硼砂含量的测定”和“非水溶液酸碱滴定”是和学生的未来职业直接相关的重要内容，滴定方法和《中国药典》上的方法完全一致，所以实验教学过程中，教师应强调该实验的重要性；如在“水的总硬度的测定”中，让学生取身边的自来水进行测定；在维生素C的含量测定中，则让学生到药店买一瓶维生素C，通过亲自实验，比较测定的含量是否和药瓶上的说明一致… …这样，学生就能够在实验过程中充分发挥主观能动性，认真思考、积极动手，充分展现自己的才华。
2 优化教学手段，培养动手能力
在学生明确了分析化学实验的目的，具备了正确的学习动机后，如何有效地开展实验，在实验教学中提升学生的动手能力就变得更加具体。分析化学实验有着严格、规范的要求，这也是通过实验获取准确结果的最基本保证。总的来说，教师可以通过优化教学手段的方法，提升教学质量。
2.1 坚持实验基本技能操作的严格训练
尽管分析化学实验内容广泛、新方法、新仪器的发展非常迅速，但是，“量”是分析化学的核心，实验操作的规范与否直接影响着实验结果的准确性，扎实的实验技能是学生应具备的基本功，因此，从实验开始就应强调基本操作规范化的重要性和必要性，为此分两个阶段进行教学：基础练习实验和综合练习实验。其中基础练习实验可以培养学生的基本动手能力，而综合练习实验可以强化学生实验技能操作，提高操作的规范性。
基础练习实验包括基本滴定仪器的操作、分析天平的使用、分光光度计的使用、盐酸标准溶液的配制和标定、氢氧化钠标准溶液的配制和标定。这几个实验要求每一位学生都会正确使用仪器，掌握基本的实验技能，其中分析天平的使用方法和滴定仪器的使用是两个最基本也最重要的实验。分析天平是定量分析中最常用的精密仪器，天平称量的准确度直接影响分析结果的可靠性，为了使学生尽快掌握分析天平的使用方法，教师可以利用一节课的时间，采用分小组教学的方法依次进行详细的演示操作，接下来利用三节课的时间让学生自己操作，教师则在实验过程中认真观察，发现错误及时纠正，手把手地教，直到学生会熟练操作为止。而对于滴定仪器的洗涤和使用，对分析化学中常用的各种仪器，教师要一一地讲清楚每一种仪器的用途、洗涤方法、使用方法和操作注意事项，并进行演示操作，在学生的操作练习中，则逐个指导，让学生反复练习，熟练掌握，初步培养学生的动手能力。
2.2 强化实验技能操作，提高操作的规范性
综合练习实验往往涉及到多种仪器的使用，实验过程中教师应反复强调基本仪器的操作规范。让学生反复练习，使学生的操作熟练化。比如在酸式滴定管的使用中，学生易犯的错误是右手控制活塞，溶液放至刻度线以下，往滴定管中加液时通过第三种仪器，读数时不取下滴定管，碱式滴定管不排空气就滴定，使用分析天平称量时，开着天平加减砝码或称量，升降枢没有开到底就读数，使用移液管时，右手捏洗耳球，放液时移液管不垂直，用洗耳球将溶液吹出，… …。诸如此类的操作错误教师虽然一再强调，但是学生在实验过程中仍然会出错，故教师要细致观察学生的操作过程，发现错误操作及时提出并纠正，如此反复，才能使学生形成规范的操作习惯，提高操作的规范性，强化动手能力。
2.3 重视教师的演示操作，规范实验方法
在分析化学实验的教学过程中，教师的演示操作是最重要的一个环节。演示操作不仅可以使学生进行直观地学习，更重要的是能简化并加深学生的理解，如果教师“只讲不练”，学生就很难理解，更不可能有规范的实验操作方法。比如分析化学实验中接触到的很多仪器，如滴定管，移液管，分析天平，绝大部分学生在上大学之前根本就没有使用过，因此教师的演示操作是学生模仿的样板，教师的操作演示是否标准规范，直接影响到学生的模仿练习，因此教师必需苦练规范的操作技能，才能给学生做出正确的示范，使学生获得正确的操作方法。如容量瓶的使用方法，首先要给学生讲清楚使用方法，注意事项，然后再进行操作演示，包括检察是否漏液，定容，溶液的混匀等，最后让学生进行操作练习，教师巡视，逐个指导，这样就能使学生在规定的时间内，熟练地掌握标准规范的实验方法。
3 重视实验小结，加深学生记忆
强调实验小结一方面是教学考核的一种方式，更是提高学生动手能力和培养学生独立思考能力的一种有效手段。因此在每次实验结束后，教师应要求学生认真做好实验小结，归纳总结该次实验的目的，原理和方法，并让学生自己提出问题，总结自己在实验过程中的经验和教训，然后教师则根据实验过程中的观察、检查的结果对学生普遍存在的问题进行讨论讲解，解决学生的模糊概念和模糊操作，强调让学生下次不要再犯同样的错误，达到理解巩固理论知识和加深规范操作的记忆。最后，教师可以对认真实验，规范操作的学生给予及时的表扬，对部分操作还不到位的学生进行鼓励以提高学生学好分析化学实验的信心。
4 结语
总之，培养大学生在分析化学实验中的动手能力，并不是一朝一夕就能办到的，在此过程中，教师必须要言传身教，并不断地改进实验教学方法和手段，采用灵活多样的教学法来激发学生的学习动力，在实验过程中逐步培养学生的动手能力，并通过强化训练来提高动手能力从而激发其积极思考的能力，为学生今后所从事的以来卫生事业打下坚实的基础。
参考文献
[1] 李维斌.分析化学实验教.高等教育出版社.
[2] 张晖,陈少永.分析化学实验与大学生创新能力的培养.西北医学教育.2008,10(5).
[3] 尤思路.论分析化学实验教学改革.2008,11,04.
[4] 蒋雪月,吴建军,张坤,盛良全,张宏,刘昭第.提高分析化学实验教学质量的探索 中国论文下载中心.2010,08,02.
[5] 宋丽丽,那大成,王丽峰.分析化学传统实验的改进与实践[J].高校实验室工作研究.2009(4):18.