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“酶的研究与应用”专题以必修1中酶的相关内容为知识背景，通过实验研究影响酶活性的因素，介绍酶在日常生活和工业生产上的应用，以及固定化酶和固定化细胞应用上的区别。综观近几年的高考试题，对本专题的考查侧重于对三个课题过程研究的理解，而更高的要求则是基于课题过程的实验分析和实验设计。
“酶的研究与应用”复习指津
【摘 要】
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“酶的研究与应用”专题以必修1中酶的相关内容为知识背景，通过实验研究影响酶活性的因素，介绍酶在日常生活和工业生产上的应用，以及固定化酶和固定化细胞应用上的区别。综观近
【机 构】
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河南省平顶山市理工学校
【出 处】
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试题与研究：新课程论坛
【发表日期】
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2012年12期
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