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摘要：八角是药食兼备的林产品，深加工后应用范围更广，我国加入WTO后，对八角的需求为扩大化八角栽培提供了契机。文章针对八角丰产栽培提出一些建议和措施，以供参考
关键词：八角；丰产栽培；技术
中图分类号：S318 文献标识码：A 文章编号： 1674-0432（2011）-10-0123-2
八角又称八角茴香、大茴香、大料、喷八角，是药用和食用兼备的林产品，经深加工取得的茴油已广泛用作香水、化妆品类的原料，目前人们已发觉八角作禽畜饲料添加剂有开胃、健胃，增加禽畜食性的作用。应该利用科学的管理方法和手段，加强实施丰产栽培的引导， 促进金秀瑶族自治县的经济发展。
1 金秀瑶族自治县的自然条件
1.1 地形地貌
金秀瑶族自治县地处大瑶山山脉，位于广西东面，桂中偏东，以中山，低山地貌为主，丘陵和平原台地仅占全县总面积的16.9%，一般海拔在700-1500米之间，最高峰为圣堂山1979米，最低海拔仅为110米，相对高差达1869米。各类山地山坡比较陡峭，坡度在30-40℃。
1.2 气候
金秀瑶族自治县气候属中亚热带气候季风区，热量充沛，气候温和，年均气温17℃，极端高温32.6℃，极端低温-5.6℃，一月均温8.3℃，七月均温23.9℃，全年日照时数1268.6h，年无霜期283d，年平均降雨量1824mm，年降雨日长达191d，为广西多降雨日地区之一，年蒸发量1203.0mm，由于地形复杂，气温垂直变化大，具有典型的山区小气候特点。
2 八角生物学特性
2.1 根、茎、叶、花
八角是浅根性树种，侧根较多，主根不发达，再生能力极强，当主根或各级侧根受损伤后即产生出次生根，以代替原生的侧根继续向前伸展，因此，在八角林地耕抚时伤及部分根是不关紧要的。八角主枝侧枝均较脆。八角树叶为单叶互生，在枝梢顶端常呈簇生或螺旋状排列，无托叶。正常的八角叶片一般寿命为1.5-2年，于冬季12月至翌年1月脱落。八角花主要是着生于上半年枝条的叶腋，当年萌生的春、夏梢都能变成营养枝开花结果。八角主花期为8-9月，气候条件偏热而树体养分含量充足的6月中旬就能开花结果。
2.2 适生环境
2.2.1 温度 八角是喜欢温暖的亚热带树种，适宜生长温度范围为16-30℃，从各地八角生长情况看，平均温18-23℃最适宜八角树的生长。当1月平均气温达到10℃时八角树开始前动，3月平均气温回升到13-25℃时，进入展叶期，7月份当积温达到32℃时花芽形成，34℃以上时开始开花。
2.2.2 湿度 八角树喜欢生长在湿润的山区气候条件下，要求年降雨量为1200-2000毫米，空气温度相对80%以上，在群山起伏，早晚露雾相伴，雨后长时间云雾不散的低山和高丘，以及空气湿度大的林中空地，最适宜八角树生长，甚至开花结果多，产量高，质量优，而低丘、平缓各地，光照时间长，水分蒸发量大。天气和土壤干燥，则不利八角树的生长。
2.2.3 日照 八角树在不同的生长阶段，对光照的要求也不同，除了在幼苗阶段需要遮阴外进入幼年阶段再不需要遮阴，尤其是在盛产期，得不到充足的阳光，花芽发育不建全，开花结果少，落果多影响产量。因此，在经营管理中，必须掌握它在各个发育阶段对光的要求，满足它的需要。
2.2.4 土壤 八角树对土壤的要求是：喜酸。怕碱，喜深、松、肥沃，怕浅、硬、喜湿，怕涝。八角树要求土壤呈酸性或微酸性，ph值为4.5-6.5，宜种植在质地疏松，土层深厚，腐殖质丰富，肥沃湿润的砖红壤或黄红壤的土壤中。
3 八角豐产栽培措施
3.1 择址
由于金秀瑶族自治县位于大瑶山山脉，地域跨度比较大，地形地势较复杂，气候差异比较明显、光照温度及降雨量等分布很不均匀，大部分属于典型河谷干热气候区。在金秀瑶族自治县应选择海拔500-1200m范围内土层深达50cm以上，疏松、湿润的土壤和轻黏土，山沟、山谷、山脚避风处作为八角造林地。
3.2 造林
3.2.1 整地 在适宜区内坡度小于15°的造林地实行深30cm的全垦整地，坡度16°-35°的造林地可沿等高线带状清理种植地，带宽3m，实行块状整地，清理带之间间隔1.5-1m。清理时保留带间、山顶、山脊、山脚的原生植被。整地完成后按设计的株行距挖树坎，规格为50cm×50cm×40cm。整地时翻出心土，把表土及腐殖质回填坎内，清理及整地在11月至次年2月进行。
3.2.2 造林密度 要选壮苗栽植，最好选2年生的苗木造林，可提前开花挂果。一般栽植株行距为3×4m或4×5m，每亩约栽50株左右为宜。
3.2.3 栽植 栽植时节以春季为好，应在新芽未萌动前栽下，成活率较高。种植点采用品字形配置方式。定植前结合回填土每穴施有机肥5-10kg，或施少量过磷酸钙作基肥。定植时，保留营养袋，仅需把袋下部撒开，以利于幼根伸展，营养袋保温有利幼苗生长。定植深度以土面覆盖至根颈上2-3cm即可。定植时视苗木生长状况剪去20-50%的叶片，能减少枝叶蒸发量，提高造林成活率。
3.2.4 合理间作 可以利用间作减少抚育成本，通过几年的间作使八角苗生长成林，间种粮食时不能靠近八角树蔸，一般一年苗间距以树蔸为半径60厘米左右，二年苗半径80厘米，三年半在1.2米左右。同时第一年的苗在预留面积区内不宜松土抚育，以有利于苗木的成活。三年后林地不宜再间作。在陡坡，每年间种的玉米秆不宜烧掉，应将其排列成环带，防止水土流失。
3.2.5 抚育 坚持长期集约管理，是取得八角树开花及高产的关键，不间作农作物的林地，每年分别在春、秋两季要铲草抚育二次，砍、铲除的杂草可以堆放在树的周围，但不宜太靠近树蔸，避免白蚁危害树木。在苗高达1米以上时，在抚育时应该在树的上方挖一小平台，平台内低外高，这有利于截拦泥土和雨水，随着树的不断长大，平台距树上方越远。坡度大的今后逐步开成环山条带有利抚育和采摘果实。间作农作物的林地在9-10月收完粮食后，立即砍除作物秆，并将其排列成环带。
3.2.6 合理疏伐 八角树进入开花结果盛期，如果林内植株过密，不但不开花结果，还易遭致炭疽病，煤烟病及虫害，所以应进行适应的疏伐，疏伐多少应根据八角的生长情况而定，以株与株之间枝叶不互相交错为度。疏伐时主要是伐去过密株，病害株，结果小和不结果的劣株。同时还要进行适当的修枝整形，让其培育成良好的树形。
3.3 后期管理
3.3.1 肥料选择 施肥在农林业生产中有着重要的意义。要充分发挥肥料的增产作用，必须做到科学合理施肥。
3.3.2 八角生长期各阶段需肥情况 八角在幼林阶段营养生长期主要是长梢，扩大树冠，这阶段主要是需要较多的氮素，其他元素不可少但是相对要少；中龄阶段，已进入初产果期，既要扩展树冠，又要开花结果，此时需要大量的氮、磷、钾及中微量元素，到了盛产果期更需要全面的养分。
3.3.3 施肥量与施肥时间的确定 依据金秀瑶族自治县林区的特殊气候，土壤肥力水平和供肥能力，经专家论证，宜少施多次，当年栽的幼苗在9月上旬，每株施一次50克的八角专用肥；2年生每年春秋两季，各株均施一次250克的八角专用肥；3－5年生八角树每年放3次，即5月、7月、9月各进行一次施肥，每次每株施专用肥500克；6年生以上的施肥时间3－5年生的施肥时间一样，但每次每株施肥量在750克－1000克为宜，大龄挂果树视树大小第一施肥宜在雨水前后，每株施1000-3000克不等，第二次在7月上旬完成，采果后15天施当年，三年后一次施肥每株1000-3000克。
3.3.4 有机肥料的应用 有机肥料富含有机物质，能为作物提供生长所需的养分。能培肥改良土壤。其主要作用有以下几个方面：①提高作物生长所需的养分；②有改良结构的作用；③有提高解毒效果，改善土壤环境特点。
有机肥的施用量视土地肥沃情况和树势大小而定，一般每亩施100-400公斤左右。
3.3.5 叶面肥的使用 （1）叶面肥的优特点：叶面肥针对性强，可视八角树缺什么补什么，养分吸收快，肥效好；根部对养分吸收的不足；避免土壤因淋溶降低肥效；省肥，减少成本，方法简便。（2）叶面肥的使用：一般八角花初期喷0.3%磷酸二氢钾，可提高18%左右的坐果率，此时也可用钙镁磷肥和草木灰分别浸泡过夜或24小时，然后过滤取液混配喷施。
喷施防落果素、叶面肥可以显著提高座果率，在八角谢花70-80%时，在树冠上喷施植物叶面肥、防落果素浓度为3×5%加进尿素0.3%可防止谢花后生理落果。
3.3.6 施肥措施 在金秀瑤族自治县林区由于冬春干旱，对施春肥有一定的影响，第一次施肥只能在进入雨季后进行，在树的滴水线范围内上方挖环状沟长1-1.5米，深15-20厘米，然后将肥料施入并与土壤拌匀后再覆土盖肥。
3.3.7 八角落花与保果 八角幼林阶段，虽然长势旺盛，开花也多，但终因其正处在营养生长迅速期，由于其生殖生长尚慢，因此受精率低，而落花落果自然会多。八角在花蕾期、盛花期可喷植物基因活化剂+调花素等药物2到3次，可起到良好的保花保果效果，但由于花量过多，耗养分很大，可施一次农家肥或八角专用肥保花壮花，施肥量的多少要视树的大小，花量多少等情况而定。
3.3.8 病虫害防治 八角的虫害要有吊丝虫、八角象甲虫、木蠹蛾、蓟马、蚧壳虫等，在春、夏、秋季，要注意检查八角树的叶片和果实，发现有虫害及旱地用800倍敌原虫药液或受卡土乳油100倍液或20%速灭杀丁乳油1500倍液喷杀，每隔10天一次，连喷2-3次可以提高防治效果。煤烟病，在发病初期用50%多菌灵400倍液配敌百虫药液每隔10天一次，连喷2次。炭疽病等则可用70%甲基托布津800倍液喷施2-3次或90%代森锰锌可湿性粉剂400-600倍药液喷施。根腐病除改变林地卫生条件外，可用植病灵配多菌灵喷淋根部有一定的防治效果。
3.3.9 影响八角树养分吸收的因素分析 八角树吸收营养元素的能力与外界和内在因素的关系很大，特别是同温度、湿度、降雨、土壤环境条件等生态关系尤为密切。如土质和通透性能，土壤酸碱度（ph值），营养元素之间的相互关系，以及品种、激素、病虫害及树体产量，根条和叶片生长情况和发育时期耕作措施等，对养分的吸收都有影响。
温度、土温不但影响根的生长，也影响营养元素在土壤中的溶解度和吸水率。
土壤水分和降雨对八角树养分吸收影响也很大，八角树所需的养分必须溶解在水中才能吸收，保持一定的湿度不但有利于根的生长，也有利于根和叶对养分的吸收，提倡树盘松土，改善土壤理化情况，提高树木根系对养分的吸收。
土壤中营养元素之间的相互影响对养分吸收的影响，土壤中营养元素之间，既有互相抑制根系吸收的拮抗作用，又有互相促进根系吸收的相互作用。
参考资料
[1] 刘伯禧.大红八角丰产栽培技术[J].林业科技开发,1996,(03).
[2] 韦龙宾,刘毅.广西八角的主要栽培管理措施[J].安徽农业科学,2007,(14).
[3] 刘永华.八角丰产栽培技术探讨[J]云南林业科技,1997,(03).
关键词：八角；丰产栽培；技术
中图分类号：S318 文献标识码：A 文章编号： 1674-0432（2011）-10-0123-2
八角又称八角茴香、大茴香、大料、喷八角，是药用和食用兼备的林产品，经深加工取得的茴油已广泛用作香水、化妆品类的原料，目前人们已发觉八角作禽畜饲料添加剂有开胃、健胃，增加禽畜食性的作用。应该利用科学的管理方法和手段，加强实施丰产栽培的引导， 促进金秀瑶族自治县的经济发展。
1 金秀瑶族自治县的自然条件
1.1 地形地貌
金秀瑶族自治县地处大瑶山山脉，位于广西东面，桂中偏东，以中山，低山地貌为主，丘陵和平原台地仅占全县总面积的16.9%，一般海拔在700-1500米之间，最高峰为圣堂山1979米，最低海拔仅为110米，相对高差达1869米。各类山地山坡比较陡峭，坡度在30-40℃。
1.2 气候
金秀瑶族自治县气候属中亚热带气候季风区，热量充沛，气候温和，年均气温17℃，极端高温32.6℃，极端低温-5.6℃，一月均温8.3℃，七月均温23.9℃，全年日照时数1268.6h，年无霜期283d，年平均降雨量1824mm，年降雨日长达191d，为广西多降雨日地区之一，年蒸发量1203.0mm，由于地形复杂，气温垂直变化大，具有典型的山区小气候特点。
2 八角生物学特性
2.1 根、茎、叶、花
八角是浅根性树种，侧根较多，主根不发达，再生能力极强，当主根或各级侧根受损伤后即产生出次生根，以代替原生的侧根继续向前伸展，因此，在八角林地耕抚时伤及部分根是不关紧要的。八角主枝侧枝均较脆。八角树叶为单叶互生，在枝梢顶端常呈簇生或螺旋状排列，无托叶。正常的八角叶片一般寿命为1.5-2年，于冬季12月至翌年1月脱落。八角花主要是着生于上半年枝条的叶腋，当年萌生的春、夏梢都能变成营养枝开花结果。八角主花期为8-9月，气候条件偏热而树体养分含量充足的6月中旬就能开花结果。
2.2 适生环境
2.2.1 温度 八角是喜欢温暖的亚热带树种，适宜生长温度范围为16-30℃，从各地八角生长情况看，平均温18-23℃最适宜八角树的生长。当1月平均气温达到10℃时八角树开始前动，3月平均气温回升到13-25℃时，进入展叶期，7月份当积温达到32℃时花芽形成，34℃以上时开始开花。
2.2.2 湿度 八角树喜欢生长在湿润的山区气候条件下，要求年降雨量为1200-2000毫米，空气温度相对80%以上，在群山起伏，早晚露雾相伴，雨后长时间云雾不散的低山和高丘，以及空气湿度大的林中空地，最适宜八角树生长，甚至开花结果多，产量高，质量优，而低丘、平缓各地，光照时间长，水分蒸发量大。天气和土壤干燥，则不利八角树的生长。
2.2.3 日照 八角树在不同的生长阶段，对光照的要求也不同，除了在幼苗阶段需要遮阴外进入幼年阶段再不需要遮阴，尤其是在盛产期，得不到充足的阳光，花芽发育不建全，开花结果少，落果多影响产量。因此，在经营管理中，必须掌握它在各个发育阶段对光的要求，满足它的需要。
2.2.4 土壤 八角树对土壤的要求是：喜酸。怕碱，喜深、松、肥沃，怕浅、硬、喜湿，怕涝。八角树要求土壤呈酸性或微酸性，ph值为4.5-6.5，宜种植在质地疏松，土层深厚，腐殖质丰富，肥沃湿润的砖红壤或黄红壤的土壤中。
3 八角豐产栽培措施
3.1 择址
由于金秀瑶族自治县位于大瑶山山脉，地域跨度比较大，地形地势较复杂，气候差异比较明显、光照温度及降雨量等分布很不均匀，大部分属于典型河谷干热气候区。在金秀瑶族自治县应选择海拔500-1200m范围内土层深达50cm以上，疏松、湿润的土壤和轻黏土，山沟、山谷、山脚避风处作为八角造林地。
3.2 造林
3.2.1 整地 在适宜区内坡度小于15°的造林地实行深30cm的全垦整地，坡度16°-35°的造林地可沿等高线带状清理种植地，带宽3m，实行块状整地，清理带之间间隔1.5-1m。清理时保留带间、山顶、山脊、山脚的原生植被。整地完成后按设计的株行距挖树坎，规格为50cm×50cm×40cm。整地时翻出心土，把表土及腐殖质回填坎内，清理及整地在11月至次年2月进行。
3.2.2 造林密度 要选壮苗栽植，最好选2年生的苗木造林，可提前开花挂果。一般栽植株行距为3×4m或4×5m，每亩约栽50株左右为宜。
3.2.3 栽植 栽植时节以春季为好，应在新芽未萌动前栽下，成活率较高。种植点采用品字形配置方式。定植前结合回填土每穴施有机肥5-10kg，或施少量过磷酸钙作基肥。定植时，保留营养袋，仅需把袋下部撒开，以利于幼根伸展，营养袋保温有利幼苗生长。定植深度以土面覆盖至根颈上2-3cm即可。定植时视苗木生长状况剪去20-50%的叶片，能减少枝叶蒸发量，提高造林成活率。
3.2.4 合理间作 可以利用间作减少抚育成本，通过几年的间作使八角苗生长成林，间种粮食时不能靠近八角树蔸，一般一年苗间距以树蔸为半径60厘米左右，二年苗半径80厘米，三年半在1.2米左右。同时第一年的苗在预留面积区内不宜松土抚育，以有利于苗木的成活。三年后林地不宜再间作。在陡坡，每年间种的玉米秆不宜烧掉，应将其排列成环带，防止水土流失。
3.2.5 抚育 坚持长期集约管理，是取得八角树开花及高产的关键，不间作农作物的林地，每年分别在春、秋两季要铲草抚育二次，砍、铲除的杂草可以堆放在树的周围，但不宜太靠近树蔸，避免白蚁危害树木。在苗高达1米以上时，在抚育时应该在树的上方挖一小平台，平台内低外高，这有利于截拦泥土和雨水，随着树的不断长大，平台距树上方越远。坡度大的今后逐步开成环山条带有利抚育和采摘果实。间作农作物的林地在9-10月收完粮食后，立即砍除作物秆，并将其排列成环带。
3.2.6 合理疏伐 八角树进入开花结果盛期，如果林内植株过密，不但不开花结果，还易遭致炭疽病，煤烟病及虫害，所以应进行适应的疏伐，疏伐多少应根据八角的生长情况而定，以株与株之间枝叶不互相交错为度。疏伐时主要是伐去过密株，病害株，结果小和不结果的劣株。同时还要进行适当的修枝整形，让其培育成良好的树形。
3.3 后期管理
3.3.1 肥料选择 施肥在农林业生产中有着重要的意义。要充分发挥肥料的增产作用，必须做到科学合理施肥。
3.3.2 八角生长期各阶段需肥情况 八角在幼林阶段营养生长期主要是长梢，扩大树冠，这阶段主要是需要较多的氮素，其他元素不可少但是相对要少；中龄阶段，已进入初产果期，既要扩展树冠，又要开花结果，此时需要大量的氮、磷、钾及中微量元素，到了盛产果期更需要全面的养分。
3.3.3 施肥量与施肥时间的确定 依据金秀瑶族自治县林区的特殊气候，土壤肥力水平和供肥能力，经专家论证，宜少施多次，当年栽的幼苗在9月上旬，每株施一次50克的八角专用肥；2年生每年春秋两季，各株均施一次250克的八角专用肥；3－5年生八角树每年放3次，即5月、7月、9月各进行一次施肥，每次每株施专用肥500克；6年生以上的施肥时间3－5年生的施肥时间一样，但每次每株施肥量在750克－1000克为宜，大龄挂果树视树大小第一施肥宜在雨水前后，每株施1000-3000克不等，第二次在7月上旬完成，采果后15天施当年，三年后一次施肥每株1000-3000克。
3.3.4 有机肥料的应用 有机肥料富含有机物质，能为作物提供生长所需的养分。能培肥改良土壤。其主要作用有以下几个方面：①提高作物生长所需的养分；②有改良结构的作用；③有提高解毒效果，改善土壤环境特点。
有机肥的施用量视土地肥沃情况和树势大小而定，一般每亩施100-400公斤左右。
3.3.5 叶面肥的使用 （1）叶面肥的优特点：叶面肥针对性强，可视八角树缺什么补什么，养分吸收快，肥效好；根部对养分吸收的不足；避免土壤因淋溶降低肥效；省肥，减少成本，方法简便。（2）叶面肥的使用：一般八角花初期喷0.3%磷酸二氢钾，可提高18%左右的坐果率，此时也可用钙镁磷肥和草木灰分别浸泡过夜或24小时，然后过滤取液混配喷施。
喷施防落果素、叶面肥可以显著提高座果率，在八角谢花70-80%时，在树冠上喷施植物叶面肥、防落果素浓度为3×5%加进尿素0.3%可防止谢花后生理落果。
3.3.6 施肥措施 在金秀瑤族自治县林区由于冬春干旱，对施春肥有一定的影响，第一次施肥只能在进入雨季后进行，在树的滴水线范围内上方挖环状沟长1-1.5米，深15-20厘米，然后将肥料施入并与土壤拌匀后再覆土盖肥。
3.3.7 八角落花与保果 八角幼林阶段，虽然长势旺盛，开花也多，但终因其正处在营养生长迅速期，由于其生殖生长尚慢，因此受精率低，而落花落果自然会多。八角在花蕾期、盛花期可喷植物基因活化剂+调花素等药物2到3次，可起到良好的保花保果效果，但由于花量过多，耗养分很大，可施一次农家肥或八角专用肥保花壮花，施肥量的多少要视树的大小，花量多少等情况而定。
3.3.8 病虫害防治 八角的虫害要有吊丝虫、八角象甲虫、木蠹蛾、蓟马、蚧壳虫等，在春、夏、秋季，要注意检查八角树的叶片和果实，发现有虫害及旱地用800倍敌原虫药液或受卡土乳油100倍液或20%速灭杀丁乳油1500倍液喷杀，每隔10天一次，连喷2-3次可以提高防治效果。煤烟病，在发病初期用50%多菌灵400倍液配敌百虫药液每隔10天一次，连喷2次。炭疽病等则可用70%甲基托布津800倍液喷施2-3次或90%代森锰锌可湿性粉剂400-600倍药液喷施。根腐病除改变林地卫生条件外，可用植病灵配多菌灵喷淋根部有一定的防治效果。
3.3.9 影响八角树养分吸收的因素分析 八角树吸收营养元素的能力与外界和内在因素的关系很大，特别是同温度、湿度、降雨、土壤环境条件等生态关系尤为密切。如土质和通透性能，土壤酸碱度（ph值），营养元素之间的相互关系，以及品种、激素、病虫害及树体产量，根条和叶片生长情况和发育时期耕作措施等，对养分的吸收都有影响。
温度、土温不但影响根的生长，也影响营养元素在土壤中的溶解度和吸水率。
土壤水分和降雨对八角树养分吸收影响也很大，八角树所需的养分必须溶解在水中才能吸收，保持一定的湿度不但有利于根的生长，也有利于根和叶对养分的吸收，提倡树盘松土，改善土壤理化情况，提高树木根系对养分的吸收。
土壤中营养元素之间的相互影响对养分吸收的影响，土壤中营养元素之间，既有互相抑制根系吸收的拮抗作用，又有互相促进根系吸收的相互作用。
参考资料
[1] 刘伯禧.大红八角丰产栽培技术[J].林业科技开发,1996,(03).
[2] 韦龙宾,刘毅.广西八角的主要栽培管理措施[J].安徽农业科学,2007,(14).
[3] 刘永华.八角丰产栽培技术探讨[J]云南林业科技,1997,(03).