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期刊论文
豫式创新鸡肴
豫式创新鸡肴
来源 :美食 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangrong2000
【摘 要】
:
牡丹菜包鸡原料:大白菜叶18张 净鸡肉300克 水发香菇10克 熟火腿10克 青豆10克 精盐10克 料酒10克 豆豉10克 胡椒粉5克 味精3克 鸡精3克 水淀粉20克 鸡蛋清1个葱、姜末少许
【作 者】
:
罗锐
【出 处】
:
美食
【发表日期】
:
2005年4期
【关键词】
:
创新
鸡肴
熟火腿
胡椒粉
鸡蛋清
水发
鸡肉
青豆
精盐
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牡丹菜包鸡原料:大白菜叶18张 净鸡肉300克 水发香菇10克 熟火腿10克 青豆10克 精盐10克 料酒10克 豆豉10克 胡椒粉5克 味精3克 鸡精3克 水淀粉20克 鸡蛋清1个葱、姜末少许
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