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“开办农家乐，吸引城里人；党的政策好，山村变富了。”宁乡县历经铺乡南太湖村映山红山庄农家乐的严红定一边在厨房整理着刚从土里摘回来的辣椒，一边对我说。他在自家门口利用农家土菜办起的这个农家乐，每天吸引游客100多人，不但消费了山村自产的鸡鸭鱼、蔬菜等土特产，还安排11名村民当服务员，每年的纯收入有10多万元。