【摘 要】
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粗饲料是反刍家畜牛、羊及其他草食动物日粮,畜禽虽然可以依靠粗饲料生存,但在没有其他饲料混合饲喂的情况下,由于粗饲料体积大,木质素、纤维素、半纤维素等细胞壁物质含量低
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粗饲料是反刍家畜牛、羊及其他草食动物日粮,畜禽虽然可以依靠粗饲料生存,但在没有其他饲料混合饲喂的情况下,由于粗饲料体积大,木质素、纤维素、半纤维素等细胞壁物质含量低,因此,单纯用粗饲料饲喂畜禽,其饲料报酬是相当低的。为降低饲料成本,提高粗料的营养价值,用于喂养畜禽的粗料,可采用粉碎加工后,用盐水发酵,使粗料中的粗纤维软化,提高粗料的消化,且使粗料经发酵后具有酸、甜、香、熟等味道,改善适口性。经盐水发酵的粗粉料可取代部分粗料喂畜禽。其盐水发酵粗粉料的制作方法是:按干粗粉料(如各种作物秸秆、秕壳、芯、皮、无毒
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