【摘 要】
：
测定并比较了宁都黄鸡蛋(36枚)、白壳蛋(15枚)、褐壳蛋(23枚)和土鸡蛋(14枚)的蛋重、哈氏单位等10项蛋品质指标。结果表明:宁都黄鸡蛋与其他3种鸡蛋的蛋品质存在着差异,其中
【机 构】
：
江西农业大学动物科学技术学院; 江西省畜牧技术推广站;
【基金项目】
：
江西省科技支撑计划重点项目(2009BNA06800);江西省自然科学基金项目(2008GQN0027)
论文部分内容阅读
测定并比较了宁都黄鸡蛋(36枚)、白壳蛋(15枚)、褐壳蛋(23枚)和土鸡蛋(14枚)的蛋重、哈氏单位等10项蛋品质指标。结果表明:宁都黄鸡蛋与其他3种鸡蛋的蛋品质存在着差异,其中蛋形指数、蛋壳比率差异不显著(P>0.05);在蛋重方面,除与土鸡蛋差异不显著外,与白壳蛋、褐壳蛋差异极显著(P<0.01);在蛋的密度方面,与白壳蛋、褐壳蛋差异不显著(P>0.05),与土鸡蛋差异显著(P<0.05);在蛋壳厚度方面,与其他3种鸡蛋均差异极显著(P<0.01);在蛋壳质量方面,与白壳蛋、褐壳蛋差异极显著(P<0.01),与土鸡蛋差异显著(P<0.05);在浓蛋白高度、哈氏单位、蛋黄比率、蛋白比率方面,与白壳蛋差异不显著(P>0.05),与褐壳蛋、土鸡蛋差异极显著(P<0.01)。
其他文献
用单孔８级Ｂａｔｔｅｌｌｅ型撞击式采样器在北京城区中心和远郊区农村收集大气气溶胶样品，使用ＰＩＸＥ分析方法，测定了这些样品中２０种元素的平均质量浓度，得到了它们的２类３组粒度分布谱和北京大气气溶胶的总
股权性质在公司治理结构中处于基础性地位，公司的内部治理安排及一些外部治理措施，实际上都是以公司持股人的性质为前提条件。围绕股权性质对公司经营绩效作用这个核心问题，选取
三线建设是中国于1964年制定的以战备为中心的经济建设战略。该战略促使我国中西部地区建成了一批新兴工业城市,形成了我国经济建设发展的新局面,加强了战备和国防力量。伴随
兵马未动，粮草先行。战力强大的航母编队离不开强有力的后勤保障。美国海军新一代供应级快速战斗支援舰，集油船、军火船和冷藏补给运输船3种后勤补给舰的功能于一身，能够为美航
碳纳米管修饰电极具有大的比表面积、良好的催化活性、多孔性和表面含有较多功能团等特殊的性质使它能够降低底物的过电位，降低检出限，增大电流响应。这些优点可使碳纳米管修饰
1EPC总承包模式对工程项目档案管理工作的新要求EPC总承包模式，其含义是工程总承包企业按照合同约定，承担工程项目的“设计、采购、施工、试运行服务”等工作，并对承包工程的质
FOR循环作为高中信息技术VB模块中的重难点之一,其执行过程的深入理解和执行原理的准确把握,是学生能够全面正确地掌握和科学合理地应用该循环结构的前提和保证。本文从实际
在人民币汇率升值的大背景下,为满足经济主体避险需求,银行提供了一系列汇率避险、贸易融资创新产品,而这些产品的不健康发展,会带来国际收支异常波动、规避短期外债管理等负
随着市场经济的不断发展,企业在市场中所面临的挑战也越来越大,因此,企业的核心组成部分财务管理也要跟随是时代的潮流,适时创新,才能让企业在竞争日益激烈的市场中有一席之
肃北蒙古族自治县马鬃山镇供水工程是一个长距离、高扬程的调水工程，包含加压输水和重力流输水两种方式。工程加压输水段长114 km，采用梯级泵站加压输水方式，探讨了本工程梯级泵