紫山药的栽培和利用

来源 :特种经济动植物 | 被引量 : 0次 | 上传用户：Z_L_Q

【摘要】

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<正>紫山药又名脚板薯、紫莳药、紫淮山、紫参薯、红切薯、红毛薯、佛掌薯等。原植物系单子叶植物纲(Monocotyledoneae)百合目(Liliflorae)薯蓣科(Dioscoreaceae)薯蓣属(Dios

【作者】

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周淑荣董昕瑜郭文场刘东宝刘佳贺李悦

【机构】

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中国农业科学院特产研究所,中国人民解放军军事医学科学院长春离职干部休养所,长春图书馆,天津市河西区瑞斯特双语幼儿园

【出处】

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特种经济动植物

【发表日期】

：

2015年03期

【关键词】

：

紫山药零余子紫莳药

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<正>紫山药又名脚板薯、紫莳药、紫淮山、紫参薯、红切薯、红毛薯、佛掌薯等。原植物系单子叶植物纲(Monocotyledoneae)百合目(Liliflorae)薯蓣科(Dioscoreaceae)薯蓣属(Dioscrera)参薯(Dioscrea alata L.),异名[Dioscrera alata L.var.purpurea(Roxb.)M.pouch.],为草本蔓生植物。它是野山

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