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讨论切割果蔬为了保证质量，从原料，前处理，加工，包装的新方法加以阐述，并提出了质量控制技术方法。
切割果蔬质量控制技术的研究
【摘 要】
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讨论切割果蔬为了保证质量，从原料，前处理，加工，包装的新方法加以阐述，并提出了质量控制技术方法。
【机 构】
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黑龙江农业职业技术学院
【出 处】
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农业与技术
【发表日期】
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2002年2期
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