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通过活性炭初步纯化玉米肽工艺条件进行研究,结果表明,在pH为3,吸附温度为30℃,吸附剂用量为1∶10,吸附时间为2 h最佳工艺条件下,能对酶解所得玉米肽进行初步分离纯化,可为选择较好脱苦、脱色吸附剂提供理论参考。
活性炭初步纯化玉米肽应用研究
【摘 要】
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通过活性炭初步纯化玉米肽工艺条件进行研究,结果表明,在pH为3,吸附温度为30℃,吸附剂用量为1∶10,吸附时间为2 h最佳工艺条件下,能对酶解所得玉米肽进行初步分离纯化,可为选
【机 构】
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新疆塔里木大学生命科学学院,塔里木盆地生物资源保护利用兵团重点实验室,北京农业职业学院,安徽阜阳职业技术学院
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2010年08期
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