上榜理由
　　身为地地道道的四川人，吕金刚白手起家，相继创建成都华隆食品产业有限公司、徽记食品产业有限公司及四川徽记豆匠食品有限公司，他和他的团队励精图治，把徽记食品卖向全国，使徽记瓜子成为与洽洽、真心齐头并进的行业巨头之一。在炒货行业成功后。他立足于本土，结合四川名特产南溪豆腐干的制作工艺基础。开发了以豆制品为主、健康为诉求的徽记好巴食豆腐干系列和蛋苕酥等系列。
　　快工作，慢生活，这似乎是很多成功人士无法解决的一个矛盾，但在吕金刚身上却早已成为一个习惯。他用带有个人标签的“生意人修养”影响一大批成都人的休闲生活，他和他的团队也时刻在思考，如何让徽记食品在传统和时尚之间自由转换。
　　“食品业的时尚?这是个有趣的话题。”提到时尚的食品，你第一反应想到的是咖啡、巧克力还是西餐?吕金刚想到的则是他最拿手，也是正在做的传统食品——豆腐。成都被誉为休闲之都，在被阳光眷恋的下午，成都人总爱约上三五好友，泡一壶好茶，晒晒太阳，打打麻将，吹吹龙门阵，这就是典型的成都式时尚生活。当然，此时也需要佐茶的小零食，比如瓜子和零食。
　　将徽记瓜子、好巴食豆腐干做到人人皆知，人人皆爱，人人皆习惯，吕金刚用一种传统的方式为成都人定制了最本土化的“食品时尚”。有经济撰稿人将吕金刚的生意赞为“传统美学”，这令吕金刚意外地笑了：“捧得这么高?我真没想到。”在竞争激烈的今天，传统食品更需要现代的营销方式，放在时尚的渠道上。2011年，吕金刚做了很多事：在淘宝商城上开设旗舰店，将“足不出户吃遍四川美味”的概念传播开来，让顾客动动鼠标就能在品种繁多的零食中选择中意的产品，然后安心等待快递上门就可以；他在徽记产品的包装上动起了脑筋，与新浪网站联合推出“徽记10年给力惊喜”专题抽奖活动；2011年8月，徽记食品旗下全资子公司四川徽记豆匠食品有限公司正式投产，吕金刚在素食时尚中迈出了全新的一步；9月，张杰与谢娜在云南香格里拉的明星婚礼上，吕金刚的徽记食品帮两位新人张罗了全素喜宴，让不少喜爱素食的明星颇为惊喜。“谢娜是徽记旗下豆制品的代言人，也是四川妹子，我们算得上是她的娘家人。”吕金刚这样说。
　　素食，正是吕金刚及其团队正在努力打造的徽记“食品时尚”，他说这也是食品界真正的“定制时尚”。“李连杰、梁静茹和大S这些走在潮流前列的明星们，这几年都大力倡导吃素的概念。”吃素，确实已经成为了一种时尚。成都越来越多的私房菜馆相继推出“素餐”，用特殊工艺将蔬菜做出“肉味”。“这就是食品业的定制，徽记正在做的就是将豆制品这种素食做出肉的感觉，让素食定制更加方便。”科学研究显示，豆制品中的蛋白质含量较高，与肉类的蛋白质接近，且质量比粮食中的蛋白质更好，于是徽记将豆制品定制成具有肉食口感且不损失营养价值的“素肉”，生产出了“好巴食素肉”。
　　推动“素食时尚”，不只是吕金刚作为生意人迈出的新一步，也是他积极响应环保的一步。“徽记的主要客户群是时尚的都市人，我希望能通过我们的产品，让更多的时尚人群拥有素食意识、健康意识和环保意识。我们需要共同努力，给地球更多的关爱，所以素食一定将成为饮食的最新时尚元素!”
　　大事记
　　2011年2月，徽记食品产业有限公司荣获“成都市民推崇领袖品牌奖”。
　　2011年4月，徽记公司被评为“2011年度全国坚果炒货行业综合经济(品牌)20强企业”。
　　2011年8月，徽记食品产业有限公司成立10周年，旗下全资子公司四川徽记豆匠食品有限公司正式投产。是响应党中央“菜篮子工程”的又一大举措。
　　2011年11月，华隆食品产业有限公司迎来成立15周年纪念日。