随着人民生活水平的不断提高，人们对生鲜商品的质量要求更高；而且随着供应链管理发展的完善，企业为了更多的赚取利润，更好的提高自身的核心竞争力，以更快的速度去满足客户的需求；企业经常会与合适的冷链物流供应商进行合作，形成资源共享，更好的促进企业的可持续的发展。本文通过对冷链物流供应商选择的基本理论进行分析，进而对未来冷链物流供应商的管理提出一些合理的建议。
　　一、冷链供应商的选择
　　（一）冷链供应链。供应商能够链接企业上下游之间的关系，能够促进上下游信息流、物流、商流以及资金流之间的交流。冷链供应鏈一般包括两种合作模式；第一种是零售商与制造商之间的合作，也就是制造商方面建立冷链物流中心，而零售商可以共同享用这一物流中心；当然零售商也可以建立物流中心，但是所需成本要高出很多；第二种是供应商和制造商之间的合作，物流中心的建立要依据谁的能力大。
　　（二）选择供应商的依据。公司会根据自身的实际情况，来决定是否需要与冷链物流供应商进行合作；也要根据实际情况选择适合自身的供应商。选择供应商，一方面企业会考虑是否会降低企业的成本，提高企业的利润水平；将企业内部的一些不重要的业务交付于供应商，可以降低企业的运作成本；另一方面企业也会考虑是否可以提高企业的核心竞争力，只有提高企业在行业内部的竞争力，企业才能够实现又好又快的发展。当然，企业也要考虑选择供应商是否可以更好的帮助自身开拓市场，更好的满足消费者的需求。
　　（三）冷链供应商选择的步骤和原则。对于冷链供应商的选择，企业要根据自身情况制定相关的步骤。首先；企业应该确定物流模型，而物流模型一般包括第三方物流、物流资源共享、物流联盟以及物流自营，企业要根据自身的实际情况来选择适合自身的物流模型。其次；企业要决定供应商需要服务的范围，也就是供应商要帮助企业完成的冷链物流的相关业务。再次；企业要根据自身的实际情况来做出选择冷链物流供应商的相关的标准，企业要看即将选择的供应商的业务水平以及是否可以帮助自身降低运作成本，提高企业的核心竞争力。然后；企业要根据制定的选择标准，来确定选择冷链供应商的方案和方法。最后；在和供应商建立起来良好的合作关系之后，也要不断的对供应商的工作进行评估，这样企业和供应商才能更好的为消费者服务，更好的致力于提高企业的利润以及核心竞争力，促进企业又好又快的发展。当然企业在选择冷链供应商的时候，也要本着互补性的原则、战略性的原则以及适应性的原则，这样才能更好的提高冷链物流的效率。
　　二、冷链供应商的管理
　　（一）制定详细的合同。企业选择好合适的供应商之后，需要与供应商签订相关的合同，但是合同所包含的内容一定是越详细越好。对于以后合作中很可能出现的问题以及所花费的成本，合同中都需要有相关的地方书写出来，虽然详细的合同比较繁琐；但是对于物流方面的合同，当然是越详细越有助于以后工作的开展，因为物流活动并不是一次性完成的，而是分成很多的相关环节，比如：加工、装卸、搬运、流通等环节。详细的合同，才能够更好的处理好企业与供应商之间的关系，才有助于企业更好的去管理供应商。
　　（二）制定清晰的考核奖罚制度。当然，对于第三方物流供应商的考核制度方面，企业一定要做到公平公正，不能够只是根据自身的利益去对第三方供应商进行考核。企业要做好对冷链供应商的管理，就需要制定相关的考核制度，并在每个月底对供应商进行考核，考核方面不仅要注重运作成本的高低方面，也要注重供应商为本公司利益的提高方面所作出的贡献，进而对第三方供应商做出奖罚。
　　（三）建立良好的沟通机制。企业一定要与供应商之间建立好良好的沟通机制，双方都非常注重自身的利益，所以在涉及双方的相关利益方面，企业与供应商要及时进行沟通，以免双方产生隔阂，更不利于双方之间开展合作，进而很可能降低双方的协作效率，很有可能对整个供应链产生不利的影响。所以，企业和供应商之间需要定时去沟通，对于一些棘手的问题一定要及时的沟通解决。
　　（四）企业双方要学会换位思考，共同成长。对于企业或者是供应商，双方都应该学会换位思考，不要总是站在自身的角度上去考虑问题，这样在面对棘手的问题时，就会产生双方争执。换位思考，才能够更好的促进双方之间的合作，更好的找到促进双方利润提高的方法。而且只有企业和供应商两者都抱着与客户共同成长的心态，才能更好的提高运作效率；才能更好的去满足客户的需求。
　　三、结语
　　随着供应链管理发展的越来越成熟，更多的企业会选择适合自身的供应商进行合作。而本文对于冷链物流供应商的选择和管理进行了浅析，希望会对相关企业选择供应商时有所帮助。虽然我国的冷链物流供应商发展并不是很前卫，但是随着我国政策的推进以及时代的发展，市场的需求，冷链物流供应商的发展前景会越来越好。（作者单位为澳门科技大学）