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采用茶叶提取物茶多酚添加其他主要原料设计祛蒜味茶牙膏,通过正交试验及感官检验,建立模糊数学模型,得出最佳配方.结果表明,此种含茶多酚牙膏能有效祛除口腔异味,在口感、泡沫量、黏稠度、安全性等方面表现良好,有一定的推广价值.
茶多酚在祛蒜味牙膏中的应用研究
【摘 要】
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采用茶叶提取物茶多酚添加其他主要原料设计祛蒜味茶牙膏,通过正交试验及感官检验,建立模糊数学模型,得出最佳配方.结果表明,此种含茶多酚牙膏能有效祛除口腔异味,在口感、泡
【机 构】
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哈尔滨商业大学管理学院
【出 处】
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哈尔滨商业大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2011年2期
【基金项目】
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黑龙江省教育厅普通高等学校骨干教师创新能力资助计划(1053G060)
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