冬贮大白菜管理技术

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在北方及东北秋季种植的大白菜,除一部分用于鲜食和腌渍外,大部分用于冬贮,不但贮量大,而且贮期长,一般可达次年的3~4月份.有不少农户因贮藏期间管理不当,出现了脱帮腐烂等现象,严重时重量损失可达40%~50%左右.
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