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环江香猪作为环江毛南族自治县的特产,宴席上的珍馐,其在养殖过程中所使用的养殖技术具有一定的独特性,因此其独特的鲜香风味而饮誉大江南北,名扬五湖四海,为环江县经济效益的持续提升提供了极其便利的条件。环江香猪由于拥有着自身的优势,因此是当前养殖者比较重视的种猪选择。本文主要对环江香猪的养殖特点及养殖技术进行了深入的探究,从而为环江香猪养殖工作的持续开展提供更多的帮助。