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以荷叶粉末为原料，用单因素和正交实验考察了超声提取的乙醇浓度、超声时间、超声功率、液固比对荷叶黄酮提取率的影响。结果表明，采用40倍50％的乙醇溶液，在700W的功率（20kHz）下超声提取40min的提取效果最好，黄酮得率可达14．49mg／g，电镜显示，超声对荷叶组织产生了明显的破碎作用。
超声波辅助提取荷叶总黄酮工艺的研究
【摘 要】
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以荷叶粉末为原料，用单因素和正交实验考察了超声提取的乙醇浓度、超声时间、超声功率、液固比对荷叶黄酮提取率的影响。结果表明，采用40倍50％的乙醇溶液，在700W的功率（20kHz）下超
【机 构】
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江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江南大学生物工程学院生物制药研究室
【出 处】
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应用化工
【发表日期】
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2007年11期
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