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有机牛奶是乳品行业进军中高端市场的标志性产品之一。有机牛奶引领着高端乳品的发展趋势。对有机牛奶的生产、质量监管进行了概述，重点分析了有机奶业所存在的问题与风险。
有机牛奶生产与质量监管概述及有机奶业风险分析
【摘 要】
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有机牛奶是乳品行业进军中高端市场的标志性产品之一。有机牛奶引领着高端乳品的发展趋势。对有机牛奶的生产、质量监管进行了概述，重点分析了有机奶业所存在的问题与风险。
【机 构】
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内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司研发中心,内蒙古呼和浩特市铁路动物监督检疫站
【出 处】
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中国乳业
【发表日期】
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2015年12期
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