【摘 要】
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2010年新疆中信国安葡萄酒业有限公司引进长相思、雷司令和小芒森3个白色酿酒葡萄品种。2016-2017年,观察记载了这3个酿酒葡萄品种的物候期、果实性状、结果特性等指标;在冬
【机 构】
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新疆中信国安葡萄酒业有限公司,中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心,农业部葡萄酒加工重点实验室
【基金项目】
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新疆十三五重大科技专项，项目编号：2017A01001-3
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2010年新疆中信国安葡萄酒业有限公司引进长相思、雷司令和小芒森3个白色酿酒葡萄品种。2016-2017年,观察记载了这3个酿酒葡萄品种的物候期、果实性状、结果特性等指标;在冬剪时设置不同剪留节数,通过调查萌芽率、结果枝率和结果系数来探究适宜的冬剪截留节数。结果表明:长相思、雷司令和小芒森3个白色舷酒葡萄品种在玛纳斯产区生长良好,定植后第3年开始正常结实,葡萄浆果于9月上、中旬成熟,可溶性固形物含量在23.0~28.0°Brix之间,3个酿酒葡萄品种性状优良,适于当地推广种植.冬剪时短枝剪留节数
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