【摘 要】
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雌马酚是人体肠道细菌分解大豆苷和大豆苷元的最终代谢产物之一，采用薄层色谱法（TLC）分离纯化尿液样品中的雌马酚后再进行高效液相色谱法（HPLC）定性检测，可有效减少染料木苷元的干
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
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雌马酚是人体肠道细菌分解大豆苷和大豆苷元的最终代谢产物之一，采用薄层色谱法（TLC）分离纯化尿液样品中的雌马酚后再进行高效液相色谱法（HPLC）定性检测，可有效减少染料木苷元的干扰，解决了仅依靠HPLC无法实现雌马酚有效分离的问题。以氯仿-甲醇（24：1，v/v）作为TLC展开剂，染料木苷元的R值为0．29，雌马酚的R值为0．40。本方法具有准确度高，干扰度低等优点，为定性检测尿液中雌马酚提供了新的方法。
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