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黄秋葵，又名补肾草、秋葵、羊角豆等，属锦葵科秋葵属一年生草本植物。黄秋葵原产非洲．世界各国均有分布，美国、日本、印度、东南亚国家及欧洲、非洲、中东等地栽培较多，我国台湾省栽培较多，部分大中城市的郊区也有种植。黄秋葵主要以嫩果供食用，有健胃理肠之功效，是一种营养保健蔬菜，另外，黄秋葵的花、种子和根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。近年来，随着我国人民生活水平的提高，