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本文研究了产酶微生物制剂对肥育猪生产性能的影响.试验结果表明,添加产酶微生物制剂后生长肥育猪日增重提高了16.71%(P<0.05),料肉比降低了11.11%,采食量提高5.11%;肥育猪的屠宰率提高了3.35个百分点;眼肌面积提高15.79%,而失水率降低了14.81个百分点;瘦肉率、背膘厚、脂肪率、肌肉色泽和大理石纹等无明显变化,说明产酶微生物制剂对肥育猪具有促进生长、提高养分的消化吸收、提高饲料利用率等作用,对猪的屠宰性能和肉的质量也有一定的调控作用.