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基于PH6.5的磷酸盐缓冲介质中铜对高磺酸钾氧化胭脂红褪色反应的催化作用,提出一种催化褪色光度法测定痕量铜的新方法,并了该方法的适宜反应条件,该方法的Cu(Ⅱ)检出限为1.1×10^-7g/L,线性范围为10mL的比色管中Cu(Ⅱ)含量0-0.5μg该方法用于粮食中痕量铜的测定时,结果较准确。