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2001年4月后,销量增长产出压力较大,酒龄缩短,出现了个别成品酒双乙酰反弹的现象.
脱羧酶使用总结
【摘 要】
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2001年4月后,销量增长产出压力较大,酒龄缩短,出现了个别成品酒双乙酰反弹的现象.
【机 构】
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唐山欧联豪门啤酒有限公司
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2002年2期
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