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【摘 要】在早春茬胡萝卜栽培生产中，结合灌水冲施沼液3 次，试验结果表明，在基肥相同的条件下（每667 m2施腐熟的农家肥4000 kg、沼渣1000 kg、磷酸二铵15 kg、过磷酸钙100kg、硫酸钾复合肥25 kg），均能起到增产的作用，以每667 m2每次冲施沼液800 kg为好，比对照增产17.9%、增收0.2 万元以上，增产增收效果显著。
近年来，早春茬胡萝卜栽培因其效益显著，每667 m2产量5000 kg以上，产值1.6 万元左右，在定西市栽培面积迅速扩大，栽培面积达到了1660 公顷，已成为当地蔬菜特色优势产业中发展速度最快、效益最高的栽培模式之一。但是，化肥、农药的大量使用，虽然提高了胡萝卜的产量和效益，同时也带来了严重的环境污染和产品质量安全。为了确保早春茬胡萝卜高产高效栽培模式得到长足健康发展，产品质量得到安全有效保障，我们充分利用沼液和沼渣，在早春茬胡萝卜栽培上进行了大量试验，效果显著。现将其归纳总结，供广大农技推广服务工作者和种植户参考。
材料与方法
试验材料及品种
供试品种 选择春季耐抽薹，耐低温的胡萝卜新品种荷兰1070（又名牛顿）。
沼渣和沼液 选用试验区一个正常发酵产气的沼气池供应沼渣和沼液，发酵原料为人粪尿和猪粪等；农家肥以猪粪为主原料。
试验地点
试验地选择在定西市安定区内官营镇内官村，前茬地为大白菜，土壤肥力均匀，土层深厚平整，排灌便利。
试验设计
试验设计为简单对照试验，设4 个处理，3 次重复。处理1：对照（ck），只浇水；处理2：每667 m2结合浇水每次冲施沼液500 kg；处理3：每667 m2结合浇水每次冲施沼液800 kg；处理4：每667 m2结合浇水每次冲施沼液1000 kg。共计12 个试验小区，采用随机区组排列，在塑料大棚（长30 m、宽6 m）进行试验，每个小区面积15 m×0.7 m（半个垄），采用塑料大棚 小拱棚 地膜覆盖栽培模式。
试验方法
试验地于前一年12月初搭建塑料大棚，翌年1月初深翻整地，每667 m2施腐熟的农家肥4000 kg、沼渣1000 kg、磷酸二铵15 kg、过磷酸钙100 kg、硫酸钾复合肥25 kg。耙细整平后，用幅宽80 cm的地膜铺成平垄，膜面保持70 cm宽，垄与垄之间留空白30 cm用于操作走道。于1月20日平垄穴播，行距10 cm，株距15 cm，每穴播种2 粒，每垄播种5 行，播种后扣小拱棚。在苗出齐后，3～ 4片叶时进行间苗，5～6 片叶时进行定苗，每穴留壮苗一株，每个小区保苗500 株，其它管理措施同常规。
试验小区分别于3月15日、4月10日、4月30日结合浇水，按照试验设计冲施沼液，于5月16日收获，按小区称重计产，并对产量、单果重、长度等系列性状进行测定、对比和分析。
试验结果与分析
田间生长表现比较
处理1（对照）长势较弱，植株平均高度42 cm左右，叶柄生长分散；处理2长势较强，植株平均高度47 cm左右，叶柄生长直立，合拢而不分散；处理3长势旺盛，植株平均高度51 cm左右，叶柄生长直立，合拢而不分散，后期也无倒伏现象；处理4长势旺盛，植株平均高度53 cm左右，后期叶柄老化变软，容易倒伏。
产品外观性状比较
在采收时各随机抽取100个胡萝卜进行观察，可以直接观察到的性状主要有根形、采收光洁度和裂根、叉根的个数。在肉质根形状中，根形指数是评价产品品质的一个重要指标，它是根中粗与根肩粗之比，比值越接近1，说明肉质根根形越接近圆柱形，外观形状越好，处理3的根形指数是0.998，处理4的根形指数是0.996，处理2的根形指数是0.995，处理1的根形指数是0.892。从光洁度来看，处理1（对照）主要是根眼较大且明显，且表皮有细小的裂纹。处理1（对照）裂根的个数为3 个，其它处理裂根的个数为0 个；处理4分叉根个数为1 个，其它为0 个。（见表1）
经济性状及产量比较
从单个肉质根平均重量来看，处理3和处理4相当，分别为158 g、157 g，处理2为142 g，最小的是处理1（对照）为134 g；处理3的肉质根长为18.3 cm，处理4的肉质根长为18.5 cm，处理2的肉质根长为17.8 cm，处理1（对照） 的肉质根长为16.9 cm；髓心的厚度和韧皮厚度的比值也是评价产品品质的一个重要的指标，比值越小，可食价值越大，从所测的数据来看，处理3的比值最小，为0.587，其次是处理2，为0.596，再其次分别是处理4、处理1（对照），分别为0.612、0.684；处理3的小区平均产量最高，为79 kg，折合每667 m2产量为5018.4 kg，处理1（对照） 的小区平均产量最低，为67 kg，折合每667 m2产量为4256.1 kg，处理2、处理4小区平均产量居中，分别为71 kg、78.5 kg，折合每667 m2产量分别为4510.2 kg、4986.6 kg，处理3、处理4和处理2比处理1（对照）分别增产17.9%、17.2%和6.0%。可以看到，在早春茬胡萝卜栽培中冲施沼液均能起到增产的作用，且产量差异显著。（见表2）
小结与讨论
试验研究表明，在早春茬胡萝卜栽培中结合浇水冲施沼液，可以起到增产增收的作用，与常规施肥栽培相比，增产增收效果显著。同时，沼液中氮磷钾齐全，是无公害农产品生产的优质肥料，不但能改善胡萝卜品质，而且还能有效改良土壤理化性状，可大力推广应用。
近年来，早春茬胡萝卜栽培因其效益显著，每667 m2产量5000 kg以上，产值1.6 万元左右，在定西市栽培面积迅速扩大，栽培面积达到了1660 公顷，已成为当地蔬菜特色优势产业中发展速度最快、效益最高的栽培模式之一。但是，化肥、农药的大量使用，虽然提高了胡萝卜的产量和效益，同时也带来了严重的环境污染和产品质量安全。为了确保早春茬胡萝卜高产高效栽培模式得到长足健康发展，产品质量得到安全有效保障，我们充分利用沼液和沼渣，在早春茬胡萝卜栽培上进行了大量试验，效果显著。现将其归纳总结，供广大农技推广服务工作者和种植户参考。
材料与方法
试验材料及品种
供试品种 选择春季耐抽薹，耐低温的胡萝卜新品种荷兰1070（又名牛顿）。
沼渣和沼液 选用试验区一个正常发酵产气的沼气池供应沼渣和沼液，发酵原料为人粪尿和猪粪等；农家肥以猪粪为主原料。
试验地点
试验地选择在定西市安定区内官营镇内官村，前茬地为大白菜，土壤肥力均匀，土层深厚平整，排灌便利。
试验设计
试验设计为简单对照试验，设4 个处理，3 次重复。处理1：对照（ck），只浇水；处理2：每667 m2结合浇水每次冲施沼液500 kg；处理3：每667 m2结合浇水每次冲施沼液800 kg；处理4：每667 m2结合浇水每次冲施沼液1000 kg。共计12 个试验小区，采用随机区组排列，在塑料大棚（长30 m、宽6 m）进行试验，每个小区面积15 m×0.7 m（半个垄），采用塑料大棚 小拱棚 地膜覆盖栽培模式。
试验方法
试验地于前一年12月初搭建塑料大棚，翌年1月初深翻整地，每667 m2施腐熟的农家肥4000 kg、沼渣1000 kg、磷酸二铵15 kg、过磷酸钙100 kg、硫酸钾复合肥25 kg。耙细整平后，用幅宽80 cm的地膜铺成平垄，膜面保持70 cm宽，垄与垄之间留空白30 cm用于操作走道。于1月20日平垄穴播，行距10 cm，株距15 cm，每穴播种2 粒，每垄播种5 行，播种后扣小拱棚。在苗出齐后，3～ 4片叶时进行间苗，5～6 片叶时进行定苗，每穴留壮苗一株，每个小区保苗500 株，其它管理措施同常规。
试验小区分别于3月15日、4月10日、4月30日结合浇水，按照试验设计冲施沼液，于5月16日收获，按小区称重计产，并对产量、单果重、长度等系列性状进行测定、对比和分析。
试验结果与分析
田间生长表现比较
处理1（对照）长势较弱，植株平均高度42 cm左右，叶柄生长分散；处理2长势较强，植株平均高度47 cm左右，叶柄生长直立，合拢而不分散；处理3长势旺盛，植株平均高度51 cm左右，叶柄生长直立，合拢而不分散，后期也无倒伏现象；处理4长势旺盛，植株平均高度53 cm左右，后期叶柄老化变软，容易倒伏。
产品外观性状比较
在采收时各随机抽取100个胡萝卜进行观察，可以直接观察到的性状主要有根形、采收光洁度和裂根、叉根的个数。在肉质根形状中，根形指数是评价产品品质的一个重要指标，它是根中粗与根肩粗之比，比值越接近1，说明肉质根根形越接近圆柱形，外观形状越好，处理3的根形指数是0.998，处理4的根形指数是0.996，处理2的根形指数是0.995，处理1的根形指数是0.892。从光洁度来看，处理1（对照）主要是根眼较大且明显，且表皮有细小的裂纹。处理1（对照）裂根的个数为3 个，其它处理裂根的个数为0 个；处理4分叉根个数为1 个，其它为0 个。（见表1）
经济性状及产量比较
从单个肉质根平均重量来看，处理3和处理4相当，分别为158 g、157 g，处理2为142 g，最小的是处理1（对照）为134 g；处理3的肉质根长为18.3 cm，处理4的肉质根长为18.5 cm，处理2的肉质根长为17.8 cm，处理1（对照） 的肉质根长为16.9 cm；髓心的厚度和韧皮厚度的比值也是评价产品品质的一个重要的指标，比值越小，可食价值越大，从所测的数据来看，处理3的比值最小，为0.587，其次是处理2，为0.596，再其次分别是处理4、处理1（对照），分别为0.612、0.684；处理3的小区平均产量最高，为79 kg，折合每667 m2产量为5018.4 kg，处理1（对照） 的小区平均产量最低，为67 kg，折合每667 m2产量为4256.1 kg，处理2、处理4小区平均产量居中，分别为71 kg、78.5 kg，折合每667 m2产量分别为4510.2 kg、4986.6 kg，处理3、处理4和处理2比处理1（对照）分别增产17.9%、17.2%和6.0%。可以看到，在早春茬胡萝卜栽培中冲施沼液均能起到增产的作用，且产量差异显著。（见表2）
小结与讨论
试验研究表明，在早春茬胡萝卜栽培中结合浇水冲施沼液，可以起到增产增收的作用，与常规施肥栽培相比，增产增收效果显著。同时，沼液中氮磷钾齐全，是无公害农产品生产的优质肥料，不但能改善胡萝卜品质，而且还能有效改良土壤理化性状，可大力推广应用。