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我省内陆山区温泉资源丰富,水源好,水质清新,溶解氧高,经过几年试验,养殖花鳗鲡取得成功。2008年4月起在清流县余朋乡太山村利用当地温泉池塘,经过改造建成鳗鲡精养池塘145亩,开展花鳗鲡养殖试验。从2008年4月3日投苗24万尾,2010年4月投苗7万尾,目前经过盘池确认已出塘175吨。