论文部分内容阅读
以芦荟和橙子为主要原料,甜味、酸味剂等为辅料,采用正交实验设计,确定了芦荟果粒橙汁符合饮料的最佳配比,制成酸甜适度,口感爽滑的悬浮饮料。结果表明,当芦荟果粒6%、橙汁15%、白砂糖4%、柠檬酸0·16%时,生产出的产品感官评定结果好,芦荟果粒悬浮均匀。
芦荟果粒橙汁复合饮料的研制
【摘 要】
：
以芦荟和橙子为主要原料,甜味、酸味剂等为辅料,采用正交实验设计,确定了芦荟果粒橙汁符合饮料的最佳配比,制成酸甜适度,口感爽滑的悬浮饮料。结果表明,当芦荟果粒6%、橙汁15
【机 构】
：
湖南农业大学东方科技学院,湖南科技职业学院轻化工程学院
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2009年12期
【基金项目】
：
湖南省教育厅课题(09C511);湖南科技职院院级课题(KJ08004)
其他文献
根据汶川地震之后对汶川县和都江堰市的考察结果，介绍了框架结构房屋在房屋结构体系、填充墙、楼梯、柱、梁、玻璃幕墙、吊顶、通风设备和突出屋面附属构件的震害特征，并为增强
随着社会经济的发展,建筑也获得了广阔的发展空间,建筑规模以及数量都呈现出了明显的上升趋势,为了提高建筑工程的建设速度与质量,钢结构得到了广泛的应用,但是钢结构的稳定
近年来,随着人们生活品质的提升,消费水平的日益提高,乡村旅游景区以独特的自然环境、浓郁的乡土文化、传统的农耕体验,愈发契合当下消费者的情感和心理诉求,逐渐成为城市消
清末以来民族危机日益深重,中国社会深受帝国主义列强的侵略,各种社会思潮迭起,社会形势极其复杂。西方民族主义理论的传入开拓了知识分子的眼界,给予了当时思想界用以回答如
药物的固相可能呈现多晶型现象,即化学组成相同的物质,在不同的物理化学条件下,能结晶成两种或多种不同晶体结构的现象。多晶型在固体的物理性质上可能表现出显著差异,如稳定
<正>家用电器使用时间过长,超过其正常使用寿命,是农村使用家用电器普遍存在的问题。特别是近几年农民进城打工,从城市带回的旧家电,使用时存在的安全隐患很多。每种电器都有
创新创业是我国研究的热点,也是一个非常重要的研究课题。文章在诠释文化、创业文化和创新创业文化内涵的基础之上,以常州高职园区为研究对象,就其创新创业文化构建的重要性
目的观察并评价"群体抗癌"对恢复期肿瘤患者的心理治疗效果。方法选取2016年4月～2017年6月本社区中经治疗后出院的康复期肿瘤患者60例,依照随机分组分为对照组和观察组,各30例
电视导演艺术是影视艺术中一个重要的组成部分。电视导演做为电视剧的把控者,电视导演的艺术创作特性及风格影响了电视剧的水平。电视导演艺术某种程度上来说,是电视导演对于
采用因子分析法,选取能够反映企业经营业绩的15个财务指标,对106家房地产上市公司2016年的经营业绩进行综合评价。结果发现,综合绩效排名前二十的企业,既有招商蛇口、金地集