【摘 要】
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一部饮食大全我从小学毕业就开始读《红楼梦》,到1966年大四即将念完时,已读了不下100遍。几十年来,除了陶冶性情外,我在《红楼梦》中寻找饮食之道。我也关心曹家和李(煦)家
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一部饮食大全我从小学毕业就开始读《红楼梦》,到1966年大四即将念完时,已读了不下100遍。几十年来,除了陶冶性情外,我在《红楼梦》中寻找饮食之道。我也关心曹家和李(煦)家这些清初皇家“包衣亲信”的作为,但绝对不会去索隐谁是书中的谁,而是关心“织造衙门”里“宴天子”的是什么菜。
A diet Daquan I graduated from primary school began to read “Dream of Red Mansions”, to the fourth year of 1966 is about to finish, has read no less than 100 times. For decades, in addition to cultivate temperament, I am looking for diet in “Dream of the Red Chamber”. I also care about the works of Cao and Li (Xu) at the beginning of the Qing dynasty such as the “coating of the cronies,” but they are definitely not going to search who is in the book, but instead are concerned about “weaving the Yamen” “Banquet Son” is what food.
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