【摘 要】
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去年,《肉类工业》第4期发表了田仁凯同志的《屠宰加工机械应尽快实现标准化》一文,分析了屠宰机械目前存在的不定型、无标准、各执为政的混乱状态,呼吁尽快实现屠宰机械(应
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去年,《肉类工业》第4期发表了田仁凯同志的《屠宰加工机械应尽快实现标准化》一文,分析了屠宰机械目前存在的不定型、无标准、各执为政的混乱状态,呼吁尽快实现屠宰机械(应该说是整个肉类加工机械)的标准化、通用化。这个要求,无疑是正确的、及时的。肉类机械的标准化的现状,显然和肉类加工发展的需要是很不适应的。
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