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目的掌握碘盐变化情况，为制定碘缺乏病防治策略提供科学依据。方法采用东、西、南、北、中5个方位随机抽样的方法，对批发层次和居民户进行碘盐监测。结果2001～2007年，批发层次监测84批756份碘盐样品，盐碘均数为33．16mg／kg，批质量合格率为100％；居民户共监测2568份，碘盐覆盖率为98．48％，碘盐合格率、合格碘盐食用率自2005年起，连续3年稳定在90％以上。结论碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率达到了国家消除碘缺乏病标准，食盐加碘防治碘缺乏病措施逐步得到有效落实。