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“天上神仙府,世上帝王家”,说起宫廷御膳,不少人脑海中最先浮现的大都是“满汉全席”“山珍海味”等字样.辽宁作为“满汉全席”和清代宫廷御膳烹饪技法的发源地,是宫廷御膳的一个重要分支,这里的名厨大家藏龙卧虎.宫廷御膳的迷人之处,百闻不如一见,还是跟随本刊记者走进第三代传承人李鸿志老先生的“宫廷御膳工作室”,听真正的“行家”为我们“讲菜”吧.