【摘 要】
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随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,全社会对商品消费的要求越来越高,尤其是对食品质量的要求趋向安全卫生,作为消费者菜篮子中的猪肉更是这样.一方面猪肉是广大消费者
【机 构】
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浙江省嘉兴市畜牧兽医站,浙江省嘉兴市秀城区畜牧兽医联站,嘉兴市经济开发区城南街道畜牧兽医站,嘉兴市秀洲区王江泾镇畜牧兽医站
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随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,全社会对商品消费的要求越来越高,尤其是对食品质量的要求趋向安全卫生,作为消费者菜篮子中的猪肉更是这样.一方面猪肉是广大消费者日常必需的主要副食品,其消费量大面广,另一方面由于客观上存在某些不安全因素,又使消费者存有疑虑.为解决这个问题,也为了逐步与国际接轨,各地政府切实采取措施,根据当地实际情况相继采取多种形式实施"放心肉"工程,以提高肉品的安全卫生质量.本市自2002年在生猪定点屠宰的基础上,政府实施了作为为民办实事之一的"放心肉&q
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