科技·媒介·符号——现代城市的食物烹饪文化实践解读

来源 :浙江传媒学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaobaiban
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智能科技的发明进入厨房,虽然给食物烹饪带来了便利,但标准化的程序削弱了制作者的创造性,科技无法与人类对话,导致了城市的孤独人群。与此同时,媒介通过炫目而虚幻的食物烹饪符号的演绎,呈现出现实世界城市中的生活方式和社会区隔特征,而最终这种现代城市的食物烹饪文化实践会导致私人空间和公共空间的边界变得更加模糊。 The invention of smart technology into the kitchen, although it has facilitated food cooking, but the standardization process weakened the creativity of producers, technology can not dialogue with humans, led to the city’s lonely crowd. At the same time, the media, through the dazzling and illusory interpretation of food-cooking symbols, presents the lifestyle and socially segregating characteristics of real-world cities, culminating in the culinary culture practices of modern cities that lead to private and public The boundaries become more blurred.
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