搜索筛选:
搜索耗时0.1236秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 13 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：丁卫新,,
来源：现代面粉工业 年份：2013
选取2012年江苏产硬质白小麦,制备不同赤霉病含量的小麦样品,探讨不同赤霉病含量对小麦籽粒品质、小麦粉品质影响程度,以及由小麦赤霉病病原菌分泌产生的脱氧雪腐镰刀菌烯醇(...
[期刊论文] 作者：丁卫新,,
来源：现代面粉工业 年份：2017
灰分是样品经灼烧后残留的物质,代表着样品中无机物的总量。灰分的测定是鉴定成品粮加工精度和品质优劣的有效手段。灰分测定新国标已经全面实施,通过列表形式归纳出新旧国标...
[期刊论文] 作者：丁卫新,,
来源：现代面粉工业 年份：2016
选用稻谷、玉米、小麦三个粮食品种各5份样品,利用干法灰化法对样品进行试样消解,将灰化温度分别设定为500℃和600℃,运用原子吸收分光光度计分别测定同一样品中铅、镉含量,...
[期刊论文] 作者：丁卫新,,
来源：现代面粉工业 年份：2019
淮麦40是硬质白麦新品种,在苏皖19个适宜种植区域内种植,运用较为先进的检测仪器对新收获的20份淮麦40样品的籽粒品质和小麦粉品质进行检测,结果显示淮麦40是中强筋品种且各...
[期刊论文] 作者：丁卫新,,
来源：现代面粉工业 年份：2017
1)粮食水分的测定水是粮食中重要的化学成分之一,粮食中的水不仅是粮食籽粒本身生命活动和保持其色、气、味及食用品质所必须的。也是储存加工工艺中重要的技术参数,同时...
[期刊论文] 作者：丁卫新,,
来源：现代面粉工业 年份：2011
新收获的小麦具有明显的“后熟期”特征，本试验利用硬度测定仪、降落数值仪、面筋洗涤及指数仪、粉质仪、面团拉伸仪、吹泡稠度仪等检验仪器，对小麦“后熟期”前后的籽粒变化、......
[期刊论文] 作者：丁卫新,,
来源：粮油食品科技 年份：2011
主要阐述粳稻谷感官检验及常规检验技术,同时依据GB1350—2009《稻谷》对江苏省2010年产40份粳稻谷样品进行检测并加以分析,为制米企业的生产加工提供一定的参考。...
[期刊论文] 作者：丁卫新,
来源：现代面粉工业 年份：2015
吹泡稠度仪经常运用的是恒量加水吹泡试验，而使用吹泡稠度仪能够进行稠度测试，并能提供新的数据，扩大吹泡稠度仪应用范围，和粉质仪测定数据相比较，两者之间有紧密的联系和较强的相......
[期刊论文] 作者：丁卫新,,
来源：现代面粉工业 年份：2014
概述我省2013年优质小麦的主要品种及大致分布，同时选取有代表性的小麦对其籽粒及其小麦粉品质进行检测分析，归纳出三类专用粉优质小麦，为面粉厂采购原粮和小麦种植户增产增收提......
[期刊论文] 作者：丁卫新,
来源：现代面粉工业 年份：2014
粮食籽粒在单位体积内的质量称为容重，以克每升（g／L）表示。容重的大小是粮食籽粒大小、形状、整齐度、千粒重、腹沟深浅、胚乳质地的综合标志。一般来说，同一地区的同一品种，粮食籽......
[期刊论文] 作者：丁卫新,
来源：现代面粉工业 年份：2020
利用实验磨粉机对5种小麦进行制粉,检测不同部位的面粉及麸皮呕吐毒素(DON)含量,发现麸皮呕吐毒素含量最高,皮磨粉呕吐毒素含量次之,心磨粉呕吐毒素含量最低,小麦粉与小麦籽...
[期刊论文] 作者：丁卫新,
来源：粮食加工 年份：2004
K06全自动凯氏定氮仪采用国内领先的传感器判定滴定终点技术,终点判断准确,减少了滴定时人为视觉偏差。经测定仪器直接蒸馏（NH4）2SO4氮回收率为99.8%～101.0%,全麦粉粗蛋白质标准...
[期刊论文] 作者：丁卫新,戴鑫鑫,
来源：粮油食品科技 年份：2010
粮食的感官鉴定是指在不使用检化验仪器的情况下,借助简便用具,通过自身的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等方面的器官,采用看、抓、听、闻、咬等手段对某批次的粮食质量即时...
相关搜索：
