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[期刊论文] 作者：丁寿根,,
来源：食品研究与开发 年份：1998
本文综述了银杏专利技术研究现状，专利技术研究涉及生产方法和产品二方面，在生产方法方面已研制出用聚酰胺作吸附剂，提高了产品的得利率；在产品研究方面，已研出饮料、茶、药物三类......
[期刊论文] 作者：丁寿根,
来源：解放军预防医学杂志 年份：1996
九十年代以来国外关于高原低氧进行了大量研究，涉及的范围比较广泛，并取得了较大进展。本文就收集到的一些资料，对高原低氧在急性高原病、高原肺水肿、高原营养和高原劳动四方面......
[期刊论文] 作者：丁寿根, 程义勇,,
来源：食品研究与开发 年份：1999
本文综述了食物中非营养素在营养流行病学调研。具有防病效果的蔬菜和水果中的非营养素以及非营养素防病机制方面的研究现状。...
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