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[期刊论文] 作者：丛建民,陈凤清,李岳峰,王婷,康维文,丁淑旺,,
来源：食品工业科技 年份：2014
目的：研究龙葵果发酵饮品营养及风味成分,为龙葵野生资源的开发利用提供理论依据。方法：成熟龙葵果根据添加白糖、柠檬酸与否分为四种类型处理,进行龙葵果汁发酵研究,检测龙葵......
[期刊论文] 作者：陈凤清,丛建民,王亚清,王翔,孟书亦,丁淑旺,张敏,,
来源：白城师范学院学报 年份：2013
本研究采用紫外280 nm光吸收法、紫外238 nm光吸收法、紫外A215与A225光吸收差法、考马斯亮蓝G-250法及双缩脲法分别测定甘草水溶性蛋白质的含量,比较各种测定甘草水溶性蛋白...
[期刊论文] 作者：丛建民,陈凤清,野俊双,丁淑旺,王婷,王平,孙春玲,,
来源：天然产物研究与开发 年份：2014
本研究提取草木犀中四种主要香豆素类物质。以草木犀为原料,从颗粒大小、料液比、提取剂(乙醇)浓度、温度、时间方面进行超声提取单因素实验和正交实验,确定最佳的提取工艺。...
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