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[期刊论文] 作者：丁鲁华, 孙淑琴,,
来源：食品与发酵工业 年份：1984
目前,我国测定蛋白酶活性基本上采用的是Casein-Folin法。它在国外采用也很普遍,其最大优点在于灵敏、准确。但是,该法十分繁琐,整个测定过程有七个步骤5种试剂,其中,Fo...
[期刊论文] 作者：蒋千里, 杜式荣, 丁鲁华, 董俊卿, 孙淑琴, 张靖溥,,
来源：河北省科学院学报 年份：1985
枯草杆菌222-UV 90是为生皮脱毛选育的一株中性蛋白酶产生菌。其亲株222是从变质的黄豆粉中分离得到。变异株222-UV 90是经NTG和UV诱变育种获得。发酵试验表明:500ml摇瓶装量...
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