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[期刊论文] 作者：三明市质监局,,
来源：福建质量技术监督 年份：2005
食品企业量多、面广、点散,而质监部门人员少特别是基层局监管力量不足,监管任务十分繁重.在现有的条件下,如何突破传统的监管模式,实现对食品生产加工企业的有效监管,成了三...
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