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[期刊论文] 作者：何遵卫, 刘彩香, 秦云, 严琪格,,
来源：广州化工 年份：2020
按照甲醛标准样品标准证书的方法配制标准甲醛溶液作为质控样,利用酚试剂分光光度法测定甲醛含量值,发现测定结果小于标准值。因而根据酚试剂分光光度法的原理,配制标准甲醛...
[期刊论文] 作者：李璐倩,严琪格,哈玉洁,陈炼红,李键,秦斐,杜荣胜,王琳琳,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
以冻结牦牛背最长肌为研究对象,测定和分析不同解冻方法处理后牦牛肉食用品质、营养品质、感官品质以及肌肉组织学特性的变化,并明确冻结牦牛肉最佳的解冻方法。结果表明:与...
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