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[期刊论文] 作者：兰全学,张宇,潘兰芳,严琼英,方胜,杨国武,,
来源：检验检疫学刊 年份：2012
[目的]探讨二喹啉甲酸法现场快速检测食品加工用具上蛋白质残留的应用前景。[方法]以棉签为反应载体,通过检测限测定试验、反应时间条件试验、还原性物质干扰试验和现场应用...
[期刊论文] 作者：严琼英,刘小青,兰全学,杜业刚,杨国武,
来源：安徽农业科学 年份：2013
介绍了益生素、奶牛干奶诱乳素注射液、不孕奶牛催乳注射液、催乳素和牛生长激素在奶牛催乳中的作用及其安全性研究。使用益生素是安全有效的催乳技术,而其他催乳技术对人体...
[期刊论文] 作者：李磊,刘小青,严琼英,吴佳辉,兰全学,杨国武,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2016
目的分析国家标准方法 GB 4789.14—2014、全自动微生物鉴定系统和16S rDNA鉴定方法在鉴定1株卵磷脂酶阴性蜡样芽胞杆菌中的应用性。方法用血平板从一变质豆奶中分离到1株细...
[期刊论文] 作者：林霖, 张宇, 兰全学, 严琼英, 陈晶, 赖心田, 杨国武,
来源：食品科技 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：兰全学,林霖,陈国培,严琼英,祝仁发,杨国武,,
来源：现代预防医学 年份：2012
目的建立快速、准确检测食品中沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌的多重荧光PCR方法。方法将多重荧光PCR技术与HANDS系统结合,采用同源加尾的方式,构建四重荧光P...
[期刊论文] 作者：刘小青, 严琼英, 陈国培, 王远洋, 肖承荣, 张永鑫,,
来源：食品工业科技 年份：2020
目的:建立副溶血性弧菌的RPA-exo荧光探针快速检测方法。方法:采用重组酶聚合酶扩增技术,以irgB为靶基因设计副溶血性弧菌的RPA-exo引物探针,对引物探针进行组合筛选,建立RPA...
[期刊论文] 作者：严琼英,李乐诗,孙钰涵,林泽宇,罗尔伦,陈晶,
来源：食品安全导刊 年份：2022
目的：研究椰毒假单胞菌酵米面亚种在培养基中的生长规律和产毒情况，为椰毒假单胞菌酵米面亚种的菌株特性研究提供参考。方法：接种不同初始菌液的马铃薯葡萄糖水（PD水），静置培养72 h，测定不同培养温度下的菌株和米酵菌酸浓度；接种同一浓度菌液的PD水，测定其不同培养方式下......
[期刊论文] 作者：陈血建,兰全学,严琼英,杨俊,陈晶,叶秀玲,杨国武,,
来源：食品与发酵工业 年份：2012
以姜蓉中分离的栖冷克吕沃尔菌为对象,研究该菌还原硝酸盐及其在不同冷藏温度、NaCl浓度和pH值下的繁殖情况,以该菌污染姜蓉,研究其在亚硝酸盐产生中发挥的作用。结果表明：栖...
[期刊论文] 作者：刘小青,严琼英,陈国培,王远洋,肖承荣,张永鑫,陈晶,
来源：食品工业科技 年份：2019
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[期刊论文] 作者：赖晓芳,杨俊,兰全学,陈亿展,赖小丽,严琼英,杨国武,,
来源：食品科学 年份：2013
目的:探讨姜料中亚硝酸盐生成规律和控制措施。方法:分析不同加工方式姜料以及不同地区姜料中亚硝酸盐含量变化规律,分离亚硝酸盐阳性姜料的优势菌群,并进行分离细菌的硝酸盐...
[期刊论文] 作者：凌莉,吕敬章,陈晶,江月,万志刚,刘婧文,严琼英,卢行安,
来源：食品与发酵工业 年份：2022
为对乳酸菌食品中的污染菌进行计数和鉴定，采用MRS琼脂对6种乳酸菌粉和12种市售乳酸菌食品中的乳酸菌进行计数，同时用平板计数琼脂（plate count agar, PCA）、不含糖的计数琼脂（count agar sugar free, CASF）对上述样品中的菌落总数和非乳酸菌进行计数。对PCA和CASF平......
[期刊论文] 作者：叶秀玲,兰全学,刘芳,陈晶,严琼英,林鹏,李幸桓,杨国武,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2013
目的：糬分析市售袋装麻胀袋的原因。方法糬分析胀袋麻袋内气体成分，糬并对胀袋麻及其生产原料-糯米粉进行微生物的分离培养及鉴定。结果胀袋麻糬包装中二氧化碳含量显著升高，增......
[期刊论文] 作者：严琼英,林霖,叶秀玲,陈晶,黄建飞,刘丛丛,杨国武,兰全学,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2015
目的：分析某品牌果冻胀气的原因。方法提取胀气果冻总 DNA,采用聚合酶链式反应-变性度凝胶电泳技术(polymerase chain reaction-denaturing gradient gel electrophoresis , P...
[期刊论文] 作者：兰全学,刘小青,李幸桓,胡科新,陈晶,严琼英,赖晓芳,杨国武,
来源：中国食品工业 年份：2014
[目的]建立快速、准确检测食品中沙门氏菌、大肠埃希氏菌0157、副溶血性弧菌、单增李斯特菌的多重荧光PCR方法。[方法]分别以沙门氏菌、大肠埃希氏菌0157、副溶血性弧菌和单...
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