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[期刊论文] 作者：丹尼斯克(中国)有限公司,
来源：中国食品工业 年份：2006
引子:rn将“甜蜜”的事业进行到底rn随着我国冰淇淋市场容量的逐步扩大,市场上冰淇淋及相关产品已受到越来越多人士的关注.就在不久前,天津、上海两地同时举办了关于冰淇淋原...
[期刊论文] 作者：丹尼斯克(中国)有限公司,
来源：中国食品工业 年份：2008
饮料很容易满足消费者的健康营养诉求.例如,果汁、乳饮料和瓶装矿泉水等早已在消费者心中形成了固有的健康印象....
[会议论文] 作者：丹尼斯克(中国)有限公司,
来源：第十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2008)学术报告会 年份：2008
这种新型淀粉酶制剂可以改善面包和馒头制品的柔软度及弹性,延长货架期.该淀粉酶是特别为延缓焙烤制品的老化而开发的.通过作用于支链淀粉的的侧链,支链淀粉的回生将减少,面...
[期刊论文] 作者：丹尼斯克(中国)有限公司，DaniscoA/S,
来源：中国食品添加剂 年份：2008
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